Cách làm cà ri kiểu Nhật theo ở miền Tây Nhật Bản thường dùng thịt bò, khoai tây, cà rốt, nấm và viên cà ri. Với cách làm cà ri kiểu Nhật siêu chi tiết này, các bạn tha hồ trổ tài nấu ăn của mình cho người thân và bạn bè...Xem thêm

Một số mẫu hình trong nghệ thuật gấp giấy origami nổi tiếng nhất là hạc giấy Nhật Bản. Truyền thuyết nói rằng, nếu bạn gấp đủ 1000 con hạc giấy (gọi là senbazuru), ước muốn của bạn sẽ thành hiện thực...Xem thêm

Tono ở tỉnh Iwate được biết đến như là một kho lưu trữ văn học dân gian Nhật Bản do truyền thuyết về các linh hồn nói chung và truyền thuyết về Kappa nói chung...Xem thêm

Shamisen là một loại đàn có 3 dây ở Nhật Bản. Đàn Shamisen là một loại nhạc cụ truyền thống của người dân Nhật Bản, bắt nguồn từ Trung Quốc (du nhập vào Okinawa vào thế kỷ 16)...Xem thêm

Takoyaki là một món ăn nổi tiếng nhất đường phố ở Nhật Bản cùng với bánh xèo Okonomiyaki. Cách làm takoyaki rất dễ nếu như bạn có khuôn nướng takoyaki và đầy đủ nguyên liệu...Xem thêm

Theo truyền thống, lẩu sukiyaki được nấu trong nồi gang, thịt bò thái mỏng được xào trước khi cho nguyên liệu và nước dùng vào. Cách nấu lẩu Sukiyaki rất đơn giản, nhanh chóng mà lại không tốn quá nhiều gia vị và không cầu kỳ...Xem thêm

Dưa lưới Yubari ngon ngọt đến nỗi ngạc nhiên! Đó là loại trái cây ngọt ngào nhất, không hề cường điệu chút nào. Thật khó để mô tả nó thật sự ngọt ngào đến mức nào...Xem thêm

Trà Genmaicha là một loại trà xanh Nhật Bản với ngoại hình rất hấp dẫn. Hạt gạo lứt ​​được thêm vào trong khi lá trà đang được sấy khô, vì vậy các hạt gạo lứt trở nên giòn và một số hạt nở bung ra...Xem thêm

Sencha là loại trà bình dân (không có nghĩa là không ngon) và phổ biến nhất ở Nhật Bản. Trà xanh sencha Nhật Bản luôn được phục vụ mỗi khi có khách đến thăm một ngôi nhà Nhật Bản...Xem thêm

Tranh thủy mặc Nhật Bản cũng được vẽ bằng một màu mực, nhưng đôi khi cũng có những bức tranh có màu. Tranh thủy mặc Nhật Bản còn gọi là Sumi-e hay là Suibokuga...Xem thêm

Katazome là một phương pháp nhuộm vải của Nhật Bản, sử dụng keo dán chống thấm thông qua stencil (khuôn hình để in hình xuống vật để bên dưới)...Xem thêm

Bánh cá nướng Taiyaki luôn nằm trong top những món phổ biến tại các quán ăn vỉa hè (yatai) ở Nhật Bản. Nó nổi tiếng đến nỗi trở thành chủ đề cho một ca khúc mang tên "Oyoge! Taiyaki-kun"...Xem thêm

Kinako còn được gọi là bột đậu nành rang, thường được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản. Bột đậu nành Kinako được làm bằng cách nghiền mịn đậu nành rang thành bột...Xem thêm

Hokkaido luôn là địa điểm thu hút rất nhiều khách du lịch. Điều thu hút khách du lịch đến đây chính là nét quyết rũ của hoa oải hương Hokkaido với những thảm hoa màu tím ngút ngàn...Xem thêm

Khi mùa hoa anh đào nở rộ, mọi người nô nức đi ngắm hoa anh đào thì Sakura Mochi là một món ăn không thể thiếu trong dịp lễ này...Xem thêm

Cơm cà ri là một món rất phổ biến ở Nhật Bản, và trở thành một món ăn nổi tiếng trên cả nước. Điều gì đã khiến cơm cà ri Nhật Bản phổ biến đến vậy?...Xem thêm

Nước dùng Dashi là một trong những nguyên liệu cơ bản nhất trong nền ẩm thực Nhật Bản. Nếu bạn cố gắng làm những món ăn Nhật Bản mà không có Dashi, nó sẽ không có mùi vị đích thực. Bạn sẽ không thể thay thế nước dùng Dashi thành nước hầm...Xem thêm

Súp ngao sò Hamaguri Ushio-jiru là một món đặc trưng xuất hiện trong dịp lễ hội búp bê ở Nhật Bản. Bạn đã thử món súp có hương vị ngọt thanh từ ngao và tảo bẹ kombu này chưa?...Xem thêm

Miyako Odori là một chương trình mùa xuân tuyệt vời. Với cơ hội được "tiếp cận" các geisha không dễ gì gặp được vào ngày thường như thế này thì liệu bạn có muốn xem thử không?...Xem thêm

Đã có ai một lần thử qua món cá trích ép trứng và bị "ghiền" nó chưa? Ngoài hương vị tuyệt vời, cá trích ép trứng còn mang lại nhiều lợi ích cho chúng ta nữa đấy!...Xem thêm