Món Nhật Bản


Đến với nhà hàng chỉ phục vụ món ăn duy nhất..."trứng sống trộn cơm" Nhật Bản

Một con gấu màu nâu hoành tráng chào đón bạn tới nơi này, nơi có một nhà hàng nổi tiếng, một cửa hàng bán hàng trực tiếp, và một cửa hàng bánh gọi là Tankuma Nibankan, tất cả nằm sát cạnh nhau. Và chúng đều thuộc sở hữu của cùng một người đàn ông, một người sành ăn trứng, người chuyên về những quả trứng ngon kết hợp cơm tùy theo sở thích.

nha-hang-gau
Trong hình trên, phía bên trái là nhà hàng, nhà nghỉ, ở giữa là cửa hàng bán hàng trực tiếp, và ngôi nhà xa nhất là cửa hàng bánh. Bạn có thể nhìn thấy con gấu dễ thương màu nâu chứ? Đáng ngạc nhiên, con gấu ấy chính là nhà vệ sinh nhưng thật tiếc cho cánh mày râu vì nhà vệ sinh gấu chỉ dành cho nữ giới mà thôi.

nha-ve-sinh-gau
Trong nhà hàng, họ chỉ phục vụ một món ăn: Tamago-kake-gohan, là trứng sống trộn cơm. Bạn sẽ rất ngạc nhiên vì số lượng người xếp hàng để đợi vào nhà hàng thưởng thức món ăn này, nhưng đừng bỏ cuộc nhé, một khi đã đến hãy cố gắng thử chúng, sẽ không hề làm bạn thất vọng !
Sau khi đặt hàng, bạn sẽ được yêu cầu chờ với biên lai và số thứ tự của riêng bạn.
Với một phần ăn cỡ trung bình sẽ có giá là 360 yên, cỡ lớn là 460 yên và bạn có thể thêm trứng hoặc cơm tùy theo bạn muốn. Họ cũng bán cơm với trứng omelets với giá 260 yên, 2 phần cơm nắm origini cho 210 yên, kumidashi-đậu phụ cho 105 yên, cà phê 300 yên và 100% nước táo với giá 200 yên.
Khi đặt hàng, bạn sẽ được thông báo đợi một thời gian ngắn từ nhân viên bán hàng. Cho dù có đang đói bụng đến như thế nào, thì chắc chắn rằng bạn sẽ rất háo hức chờ đợi mà không cảm thấy khó chịu vì phải chời đợi. Và dù có rất nhiều người đợi giống bạn, nhưng đừng lo lắng nhé, sẽ tới lượt của bạn một cách chính xác vì họ đã cung cấp biên lai cũng như số thứ tự của bạn ngay từ đầu. Tuy nhiên, nếu cảm thấy việc ngồi chờ đợi thật vô nghĩa, bạn có thể đi dạo xung quang để cảm nhận được nơi này quả thật xinh đẹp. May mắn hơn, nếu đúng mùa bạn sẽ được chiêm ngưỡng vườn hoa tulip cực kì đẹp.

vuon-hoa-tuylip

Để giết thêm thời gian, bạn có thể đi qua máy bán trứng độc đáo, đến nông trường của nông dân hoặc cửa hàng bánh. Tại cửa hàng bánh, hai chú gấu gỗ chào đón bạn, nơi có nhiều tượng gấu hơn bất kì hay một số chú gấu gỗ có "khuôn mặt cute-puppy" vô tội đến ngỡ ngàng. 
Bởi vì những khuôn mặt đáng yêu này, hẳn sẽ khiến bạn phải mua một thứ bánh nào đó, ở đây, cũng có khá nhiều loại bánh để du khách lựa chọn, bánh pho mát, bánh cuộn và một vài miếng kem. Tất cả đều có hương vị trứng rất đặc biệt và ngon. Nó nhẹ, mềm, và không quá ngọt. Hẳn là bạn sẽ cảm thấy thích thú với ý định muốn trở lại để thưởng thức những chiếc bánh lần nữa. 

Có chỗ ngồi trên tầng hai và bên ngoài sân, nơi tất nhiên sẽ có rất nhiều bức tượng gấu. Bạn có thể tiếp tục khám phá, tuy nhiên, hãy lưu ý đến số thứ tự của bạn nhé.
Chúng ta hãy xem những gì làm nên món ăn diệu kì này:

- Cơm
- Trứng
- Súp miso
- Củ cải ngâm
- Trà xanh
Đó là một bữa ăn đơn giản vô cùng, đúng không? Nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn thốt một từ là "ngon".
Tất cả là trứng sống trên cơm, nhưng cơm rất ngọt và trứng thì siêu tươi và nhẹ. Nhìn vào lòng đỏ màu cam-vàng như thế nào? Ngoài ra, nếu bạn nhìn kĩ, bạn có thể thấy rằng có hai lớp trong trứng. Trứng tươi hơn, lớp bên trong càng lớn. Đó là một cách tuyệt vời để đo độ tươi của trứng (những quả trứng này chắc chắn tươi!).

mon-trung-tron-com

Để đi cùng bữa ăn, có ba loại shouyu (nước tương), vì vậy tại sao bạn không thử tất cả với ba quả trứng đúng không nào? Bạn có thể bỏ nó ra với hành tây nhiều như tôm tươi, rong biển khô, và gia vị shichimi như bạn muốn.
Hy vọng rằng một ngày nào đó bạn cũng có thể trải nghiệm niềm vui độc đáo với trứng sống trên cơm, đặc biệt nếu nó tươi. Sẽ rất khó để trở lại nơi này thường xuyên, vây nên hãy tận hưởng hết thảy nếu có dịp đến đây !

3,658 chars | 2018/03/06 05:25

Xem thêm bài viết liên quan

Cơm Hayashi

Cơm Hayashi

04/08/2015, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Cơm thịt bò băm hay còn được gọi là cơm Hayashi (ハヤシライス) là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản như một món ăn kiểu phương Tây ( yōshoku ). Cơm Hyashi thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, những nguyên liệu thường được chế biến chung với gạo như: thịt bò, hành tây, nấm,... được nấu c...
Cơm Katsu cà ri

Cơm Katsu cà ri

04/08/2015, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Nếu đã biết đến món cơm trộn thịt bò Hayashi thì cơm Katsu cà ri cũng có những nét tương đồng giống nhau. Cơm Katsu cà ri có nguyên liệu chính có thể là thịt gà, thịt heo hoặc thịt bò được chiên giòn sau đó dùng kèm với cơm trắng và sốt cà ri. Đây là một món ăn phổ biến ở khu vực Kansai gần các v...
Cách làm cơm bò Gyudon kiểu Nhật chuẩn không thua gì nhà hàng

Cách làm cơm bò Gyudon kiểu Nhật chuẩn không thua gì nhà hàng

21/03/2015, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Trong các món ăn về thịt bò của Nhật, có một món mà ngon, dễ ăn, lại phù hợp với túi tiền nhất thì đó là món cơm Gyudon với thịt bò xào hành tây kiểu Nhật! Món này cơ bản giống món thịt bò xào hành tây của Việt Nam, dễ ăn và cách làm cơm bò Gyudon cũng dễ
Lạ mắt với cách làm cơm chiên trứng kiểu Nhật

Lạ mắt với cách làm cơm chiên trứng kiểu Nhật

04/08/2015, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
OMURICE là món cơm chiên trứng "phong cách phương Tây" món ăn được tạo ra tại Nhật Bản vào năm 1900. Tên của nó bắt nguồn từ sự kết hợp của tiếng Anh từ "Omu Rice" trứng tráng và gạo.
Ngon miệng với cơm thịt heo cốt lết chiên xù

Ngon miệng với cơm thịt heo cốt lết chiên xù

20/03/2015, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Katsudon là một món ăn rất phổ biến ở Nhật Bản thường được các học sinh ăn trước các kì thi, bởi vì cái tên katsudon được cấu thành từ Tonkatsu nghĩa là thịt lợn cốt lết và donburi là bát cơm nhưng đồng thời katsu cũng có nghĩa là chiến thắng...
Cách làm cơm cá tráp - Taimeshi - đậm đà cho bữa ăn gia đình

Cách làm cơm cá tráp - Taimeshi - đậm đà cho bữa ăn gia đình

01/04/2015, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Cơm cá tráp - Taimeshi đơn giản, không cầu kì nhưng chiếm được sự ưu ái đặc biệt ở người dân bản địa. Bạn có muốn tự tay làm món cơm cá tráp cho bữa ăn gia đình mình không?
Mugitorodon - Cơm sốt khoai lang

Mugitorodon - Cơm sốt khoai lang

09/04/2015, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Mugitoro don là một món cơm với một hương vị nhẹ và được làm bằng cách ray các yamaimo (khoai lang Nhật Bản), sau đó cho thêm trứng và gia vị...
Tìm hiểu về món cơm nắm Origini tiện lợi của người Nhật

Tìm hiểu về món cơm nắm Origini tiện lợi của người Nhật

04/04/2015, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Onigiri nói nôm na là cơm được nắm thành những hình dáng thuận tiện cho việc mang đi...
Nguồn gốc và cách làm cơm hộp Bento của phụ nữ Nhật Bản

Nguồn gốc và cách làm cơm hộp Bento của phụ nữ Nhật Bản

03/04/2018, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Bento ( 弁当 Bento ) hay còn gọi nôm na theo việt nam là cơm hộp. Những phần cơm đơn giản được trang trí đẹp mắt cho bữa ăn tại nhà hoặc được đóng gói và bày bán chung trong cửa hàng ẩm thực của Nhật Bản . Ban đầu, cơm hộp Bento truyền thống xuất phát từ những người nội trợ chuẩn bị sẵn trong hộp c...
Cơm nắm Onigiri Nhật Bản và những điều có lẽ bạn chưa biết

Cơm nắm Onigiri Nhật Bản và những điều có lẽ bạn chưa biết

20/07/2018, Cơm Donburi - các món cơm Nhật Bản
Cơm nắm Onigiri Nhật Bản có nguồn gốc từ lâu đời và phổ biến trong đời sống của người dân nơi đây. Onigiri chỉ là một nắm cơm đơn giản tại sao lại có sức hút đến vậy?...