Sơ lược về Sushi

Sushi cuộn có 2 loại: maki zushi, được cuộn gọn gàng trong rong biển trên một tấm tre gọi là makisu và temaki zushi, được cuộn bằng tay. Không nhất thiết phải có kĩ năng đặc biệt để làm sushi cuộn bằng tay, thậm chí trẻ con cũng có thể làm vì đó là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản.

Tìm hiểu thêm về Temaki Sushi

Temaki sushi là một dạng sushi hình nón, khi cuộn để các thành phần có bên trong sushi hơi trồi ra bên ngoài để tạo vẻ đẹp cho nó. Vì sushi hình nón cho nên sử dụng bàn tay để ăn sẽ dễ hơn là cầm đũa. Về hương vị và hình dáng, Temaki Sushi là loại sushi ăn liền vì nếu để lâu sẽ làm ẩm rong biển và mất độ giòn, rất khó để thưởng thức.

Nguyên liệu và cách làm Temaki Sushi

Nguyên liệu chuẩn bị để làm Temaki Sushi

Cách làm Temaki Sushi

• Tiếp theo rắc hạt vừng vào giữa, Đặt 2 miếng cá hồi vào giữa, phần đầu to quay lên trên, thêm lát bơ. Sau đó,quấn lại (cần thận uốn cong lòng bàn tay để lá nori gấp lại thành hình nón).
• Dùng ăn ngay sau khi chuẩn bị xong. Nếu để lâu, lá nori sẽ bị mềm và kém ngon hơn. Bạn có thể dùng thêm trứng cá muối, tôm và những vị mà bạn yêu thích!

Một số địa điểm bán Temaki Sushi nổi tiếng ở Sài Gòn hiện nay

1. The Sushi Bar - Thiên Quế - Lê Thánh Tôn
(2 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM)

2. Thiên Du Sky Sushi - Sushi Vỉa Hè Đường Phố
(1089A Trần Hưng Đạo, P. 5, Quận 5, TP. HCM)

Trên đây chỉ là một số thông tin dành cho các bạn muốn thưởng thức món Temaki Sushi mà monnhatban.com chúng tôi mang đến cho các bạn, nếu có thông tin gì mới và hữu ích hơn, xin hãy comment cho chúng tôi nhé. Cám ơn các bạn đã đón đọc.