Món Nhật Bản


Chuỗi nhà hàng và quán bar độc đáo ở Tokyo

Một trong những nơi tốt nhất để ăn cơm và làm mới mình sau một ngày làm việc rất mệt mỏi là một quầy bar ở nhà hàng. Tại Nhật, chúng tôi gọi quán bar nhà hàng là "Izakaya". Izakaya, nghĩa đen là những nơi hoặc nhà hàng, nơi bạn có thể ở lại để uống đồ uống có cồn mà cũng được phục vụ cùng với thức ăn ngon. Điều làm cho nhà hàng Nhật Bản điển hình hay izakaya khác với phương Tây là cách khách hàng gỡ giày của họ, ngồi trên thảm tatami và ăn cơm trưa trên bàn Nhật Bản truyền thống.

Mọi người thường đi đến izakaya theo nhóm và ngồi trên các bảng từ 4 người trở lên. Mặc dù những người chỉ đến một mình cũng được hoan nghênh. Tùy thuộc vào izakaya, khách hàng không truyền thống cũng có thể lựa chọn để ăn cơm trưa với bàn ghế kiểu phương Tây bình thường. Izakaya nổi tiếng trên khắp Nhật Bản. Nhưng một thành phố đô thị như Tokyo vẫn có một cái gì đó độc đáo với izakaya của nó mà làm cho nơi này nổi tiếng trong nước và quốc tế.

Đây là 1 trong số các Izakaya độc đáo và bất thường ở Tokyo mà bạn muốn ghé thăm trong thời gian bạn ở Nhật Bản.

Ninja Akasaka

nhà hàng Ninja Akasaka

Uống và ăn cơm với Ninja!

Thăm ninja theo chủ đề izakaya ở Tokyo ngày nay cho phép bạn trải nghiệm ăn uống bên trong biệt thự ninja với bầu không khí ninja của Nhật. Nội thất của nhà hàng bao gồm các lối đi giống như hang động, cầu, ao và vườn. Thưởng thức không chỉ đồ uống có cồn và thực đơn của họ, mà còn là sự hiếu khách và dịch vụ khách hàng tốt của những người bồi bàn mặc trang phục ninja. Mỗi khách hàng chắc chắn sẽ cảm thấy được trở lại những thế kỷ trước như các bồi bàn ninja thực thụ phục vụ.

Ninja Akasaka có các món ăn lấy cảm hứng từ ninja, trong đó có Shuriken star-blades grissini, Mont Blanc với các loại rau, thịt gà fritter ninja, súp canh đá đặc biệt,... Là một nhà hàng rất thân thiện khi có cơ hội du lịch ở Tokyo, có cả những món ăn chay, và món chế biến từ thịt lợn và không có cồn cho những khách hàng có lựa chọn ăn uống nhẹ nhàng, nhưng vẫn muốn tận hưởng không khí của ninja ở Ninja Akasaka.

Little TGV

nhà hàng Little TGV

Quầy bar và nhà hàng với chủ đề theo kiểu bình thường.

Little TGV là một trong những quán bar nhà hàng độc đáo ở Tokyo với nội thất trang trí theo chủ đề và đội ngũ nhân viên nhiệt tình mặc quần áo đồng phục của các nhà ga xe lửa dễ thương. Những nhân viên phục vụ dễ thương này nhiệt liệt đón chào bạn khi bạn bước vào izakaya độc đáo này. Little TGV có thực đơn đồ ăn và đồ uống ngon và rất đẹp mắt, bắt nguồn từ những màu sắc và hình dạng của đường sắt và các đoàn tàu khác nhau trên khắp đất nước. Một số trong số đó là tamagoyaki (bánh trứng nướng) hình thành những chiếc xe lửa nhỏ với nori (rong biển khô) làm dấu để đại diện cho cửa sổ và cửa của tàu. Ngoài ra, bên trong Little TGV còn có một nơi riêng dùng để triển lãm mô hình đường sắt N Scale.

Alcatraz ER

nhà hàng Alcatraz ER

Trải nghiệm ăn uống trong bệnh viện nhà tù.

Với khung cảnh là bệnh viện trong tù vì các nữ cảnh sát trong váy mini sẽ bắt bạn và còng tay bạn, sau đó, bạn sẽ được chăm sóc bởi moe (những từ lóng tiếng Nhật có liên quan đến một cô gái trẻ hoàn hảo hư cấu) và y tá sexy. Một trong những điểm làm cho Alcatraz ER trở nên nổi tiếng với khách du lịch trong và ngoài nước là những phòng riêng ngoài chuẩn thường được thiết kế có kiểu dáng giống như các phòng y tế, ICU và nhà xác. Các phòng riêng này có sức chứa từ 4-50 người. Một tính năng độc đáo khác của Alcatraz ER là đồ uống có chữ ký được phục vụ trong ly có hình dạng ống nghiệm, cốc, ống tiêm, và các dụng cụ y tế khác. Nơi này sẽ rất hoàn hảo cho các bữa tiệc mừng, các ngày sinh nhật và chiến thắng, hay đại loại như thế…

Yurei Bar (bar nhà hàng ma quỷ Nhật Bản)

Yurei Bar

Được phục vụ thức ăn bởi các ma nữ hầu bàn.

Bạn có bao giờ muốn thử ăn uống trong một số khoảnh khắc kinh dị? Yurei Bar là một trong những quán bar nhà hàng độc đáo của Nhật Bản, là nơi bạn tìm kiếm chính xác. "Yurei" là một từ tiếng Nhật có nghĩa đen là "hồn ma Nhật Bản", hay "linh hồn đã chết". Mục đích của nhà hàng là làm cho thực khách ớn lạnh và sợ hãi trong khi dùng bữa của chính họ. Một phần đặc biệt của họ là có một chiếc chuông nhỏ gần bàn ăn của thực khách, tác dụng sẽ là gây sự chú ý của một con ma mỗi lần rung. Tuy nhiên đừng hoảng sợ, những bóng ma này thực sự chỉ là những nhân viên mặc trang phục yurei theo dõi khách hàng một cách tao nhã nhưng đáng sợ mà thôi.

Nhà hàng bar câu cá Zauo

Nhà hàng bar câu cá Zauo

Trải nghiệm câu cá ngay trong quán bar.

Đã bao giờ bạn thử tự bắt cá hay chưa? Nấu nó, rồi ăn ngay tại chỗ bạn bắt nó? Tại Zauo Fishing Bar and Restaurant, bạn sẽ có cơ hội để bắt cá ngay phía dưới hồ. Khách hàng ngồi trên ghế và bàn ăn trên một chiếc thuyền lớn bao quanh bởi nước và dưới đó sẽ có rất nhiều cá.

Các nhà hàng Zauo nổi tiếng về cá được làm thành sashimi hoặc lát cá tươi vì chúng được chế biến khi vừa mới được bắt lên. Khi vào nhà hàng, bạn sẽ được cho tham khảo thực đơn và giá cá để lựa chọn phù hợp. Một khi bạn đã quyết định, bồi bàn sẽ cho bạn một cần câu và một ít mồi. Ở đây có tôm hùm, tôm, cá ngừ, sò, cá chình, cá biển, ốc biển Nhật Bản, và nhiều món hải sản được khá nhiều người yêu thích.

Bar Akabane Reien

Bar Akabane Reien

Nhà hàng bị ma ám.

Đây là nhà hàng nhà bị ma ám. Có thể khi vừa bước vào bạn đã hoảng sợ và ngạc nhiên bởi cái đầu mới cắt đứt rơi xuống từ trần nhà (mặc dù chúng không phải là đầu thực sự), những con quái vật lang thang và ma quái, những bức tường lạ lẫm, đồ nội thất cũng ghê rợn. Nhưng Bar Akabane Reien với thực đơn nhiều món ăn và đồ uống theo phong cách nhà hàng đáng sợ hơn bao giờ hết.

Là một ngôi nhà bị ma ám, bạn sẽ thưởng thức những món ăn nhẹ của mình và hồi hộp vì bạn không biết khi nào những cuộc tấn công ma quái này sẽ xảy ra. Họ cũng sẽ phục vụ bia không giới hạn và các dịch vụ đồ uống có cồn khác. Nhà hàng này là nơi hoàn hảo cho những ai yêu thích sự sợ hãi, và tận hưởng khoảnh khắc với bạn bè, người thân.

Sengoku Buyuden (Truyền thuyết về người dũng cảm)

Sengoku Buyuden

Nhà hàng kiểu Samurai.

Trải nghiệm lịch sử Nhật Bản trong thời kỳ Sengoku ở nhà hàng Sengoku Buyuden, nơi các chiến binh samurai (một lớp học quân sự Nhật Bản trong thời cổ đại) là điểm thu hút chính. Nhà hàng có một vài phòng riêng, nơi khách hàng ăn cơm trưa. Thiết kế nội thất và bầu không khí trong các phòng riêng này nhằm tạo cho khách hàng cảm giác về cách sống samurai ở Nhật Bản trong thời kỳ nguyên thủy. Các loại giáp, giáp gia đình, lá cờ, và nhiều thứ khác của Nhật Bản cổ đại cũng có thể được nhìn thấy bên trong nhà hàng này.

Sẽ có một ưu đãi cực kì đặc biệt cho khách hàng du lịch nước ngoài, bạn sẽ có thể nhận được một thanh gươm ninja làm quà lưu niệm từ chính nhà hàng. Nếu bạn, du khách nước ngoài đặc biệt quan tâm đến những loại vật lưu niệm thì chắc chắn không thể bỏ lỡ cơ hội này.

Xem thêm bài viết liên quan

Cách làm Miso Katsu - một trong những đặc sản ngon tuyệt của Nagoya

Cách làm Miso Katsu - một trong những đặc sản ngon tuyệt của Nagoya

12/07/2018, Ẩm thực vùng miền
Ở xứ sở mặt trời mọc có rất nhiều món ăn ngon và độc đáo luôn để lại ấn tượng trong lòng những du khách ghé qua nơi đây. Vậy các bạn đã nghe qua cách làm món Miso Katsu - thịt heo chiên xù được phủ nước sốt làm từ tương miso chưa?
Ẩm thực không thể bỏ qua ở Hokkaido

Ẩm thực không thể bỏ qua ở Hokkaido

04/05/2017, Ẩm thực vùng miền
Với hình dáng vỏ bánh rất giống với vỏ cây bạch dương tạo từ sô cô la trắng, và sô cô la đen. Tất cả các nguyên liệu đều rất thiên nhiên, lấy 100% từ vùng này. Đây là một trong những món bánh nổi tiếng nhất vùng Hokkaido mà khi đã đến, bạn không thể bỏ qua hoặc mua về làm quà cho bạn bè, người th...
Choáng ngợp với độ ngon miệng của những món ăn đường phố

Choáng ngợp với độ ngon miệng của những món ăn đường phố

10/05/2017, Ẩm thực vùng miền
Đầu bếp Nhật Bản luôn chú trọng đến chất lượng và sự tươi ngon của nguyên liệu khi chế biến nên chúng ta có thể "tin tưởng" những hàng quán trên những con đường ở nhật Bản. Điều đặt biêt của thức ăn đường phố ở Nhật Bản chính là do không có chỗ để nên hầu hết những loại đồ ăn này đều được xiên tr...
Kaiseki ryori - Nghệ thuật ẩm thực Kaiseki

Kaiseki ryori - Nghệ thuật ẩm thực Kaiseki

14/04/2015, Ẩm thực vùng miền
Kaiseki ryori la một loại hình ẩm thực truyền thống của Nhật Bản, có đặc trưng là sử dụng nguyên liệu theo từng mùa và sự phối hợp tinh tế giữa các món ăn...
Nét ẩm thực đặc trưng vùng Hiroshima

Nét ẩm thực đặc trưng vùng Hiroshima

03/10/2017, Ẩm thực vùng miền
Quận Hiroshima chiếm khoảng 60-70% sản lượng hàu Nhật Bản. Hàu được sản xuất trong khu vực đều được tiêu thụ trong nước và được vận chuyển ra nước ngoài. Hàu được cung cấp tại nhiều cơ sở ăn uống ở Hiroshima và Miyajima như nhà hàng, khu ăn uống và ryokan . Chúng được ăn sống với nước tương hoặc ...
Món Nhật phổ biến vào mùa Thu

Món Nhật phổ biến vào mùa Thu

24/01/2018, Ẩm thực vùng miền
Mùa thu là thời điểm thu hoạch với nhiều loại thực phẩm đang trong mùa. Dưới đây là danh sách các món ăn mùa thu mà các bạn có thể tham khảo, cũng như tự tay làm cho mình...
Những lợi ích thần kì từ đậu đỏ Nhật Bản

Những lợi ích thần kì từ đậu đỏ Nhật Bản

18/05/2017, Ẩm thực vùng miền
Đậu đỏ là một loại ngũ cốc giàu vitamin bao gồm A, E, C có khả năng chống quá trình oxy hóa ngăn hình thành gốc tự do nên làm chậm quá trình lão hóa, giúp da săn chắc, mịn màng và trắng hồng rạng rỡ. Ngoài nhóm vitamin trên, đậu đỏ còn dồi dào vitamin nhóm B, giàu chất xơ, ít carbonhydrate nên đâ...
Ẩm thực vùng Kagoshima

Ẩm thực vùng Kagoshima

01/08/2017, Ẩm thực vùng miền
Hầu như phổ biến trên cả nước, Satsumaage là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Kagoshima. Nó chủ yếu bao gồm một miếng cá băm nhỏ sau đó được chiên. Loại cá được sử dụng trong bột nhão có thể khác nhau, nhưng thường là cá bonito, cá thu hay cá mòi. Một số thành phần khác cũng được bao gồm...
10 món ăn ngon không thể cưỡng nỗi vùng Kansai

10 món ăn ngon không thể cưỡng nỗi vùng Kansai

21/08/2017, Ẩm thực vùng miền
Takoyaki, hay còn gọi là bạch tuộc nướng, được xem như một món ăn đường phố Kansai tinh túy. Những quả bóng có kích thước của bánh nướng xốp được lấp đầy bằng những mảnh chay của bạch tuộc và được nấu trong một cái chảo đặc biệt tạo cho chúng hình dạng hoàn hảo. Kết hợp với bạch tuộc là chất bổ s...
Chuyến du hành Fukui đáng nhớ

Chuyến du hành Fukui đáng nhớ

02/10/2017, Ẩm thực vùng miền
Trong chuyến đi du lịch ở vùng đất này, hãy bắt đầu hành trình tham quan các tỉnh từ phía bắc đến nam, nếm thử qua các món ăn truyền thống khác nhau hoặc các bạn hãy cố gắng làm mọi thứ có thể. Chắc chắn sẽ là cuộc vi hành thú vị không thể quên dành cho các bạn. Đối với những người lo lắng về các...