Món Nhật Bản


Món Nhật phổ biến vào mùa Thu

Mùa thu là thời điểm thu hoạch với nhiều loại thực phẩm đang trong mùa. Dưới đây là danh sách các món ăn mùa thu mà các bạn có thể tham khảo, cũng như tự tay làm cho mình.
Cơm với nấm

Rice with MushroomsCơm nếp (mochigome) được nấu chín và hấp hoặc nướng với nấm.
Đậu hũ chiên với sốt nấmĐậu hũ chiên được phục vụ với nước sốt dashi được gọi là sauceashi dofu ở Nhật Bản. Đây là món ăn được chế biến từ thịt gà với sốt nấm.
Súp nấm

Mushroom SoupMột loạt các loại nấm được thu hoạch vào mùa thu. Bạn có thể sử dụng nhiều loại nấm khác nhau và harusame (mì cellophane) để làm món súp này.
Kabocha AmaniKabocha có hương vị ngọt và thường nấu trong món ăn Nhật Bản.
Kuri Gohan

Kuri GohanKuri là từ tiếng Nhật cho hạt dẻ. Kuri sẽ ngon nếu được thu hoạch vào mùa thu, kurigohan được hấp gạo với kuri, là một món ăn Nhật Bản phổ biến mùa thu.
Satoimo và gà Soboro Goma MisoniDaigakuimo (khoai tây đại học) là kẹo khoai lang và làm một bữa ăn nhẹ ngon.
Niku DofuĐó là thịt hầm và đậu hũ. Thêm nấm khác nhau để làm tăng hương vị cho món ăn này vào mùa thu.

Xem thêm bài viết liên quan