Mì Nhật Bản

Hiện có hàng ngàn loại mì khác nhau ở Nhật Bản, chẳng hạn như Udon, Soaba, Ramen và nhiều hơn nữa...

Lịch sử mì Udon nổi tiếng ở xứ sở Phù Tang
Bạn có biết ai là người đầu tiên du nhập mì Udon đến với Nhật Bản? Người đó chính là Kukai, một tu sĩ phật giáo, đã đi ngao du khắp Trung Quốc ở...Xem thêm
Món mì Soba ngon miệng đến từ Nhật Bản
Mì Soba là loại mì được làm từ bột kiều mạch, độ dày của nó có thể nói là ngang ngửa mì spaghetti của ý, và có rất nhiều kiểu ăn nóng hoặc lạnh...Xem thêm
Bạn có biết cha đẻ của mì ăn liền?
Mì Ramen là loại mì luôn đi kèm với nước súp có nguồn gốc ban đầu từ Trung Quốc giờ đây đã trở thành một trong những món ăn phổ biến và ưa chuộng...Xem thêm
Thưởng thức mì Yakisoba - mì xào Nhật Bản đậm...
Mì từ lâu đã là món ăn quá đổi quen thuộc đối với người dân Nhật Bản, nền ẩm thực từ mì của họ đã quá nổi tiếng và phổ biến với chúng ta ví dụ như:...Xem thêm
Nagasaki Chanpon - Mì thịt Nagasaki
Ở vùng đất Nagasaki thời xa xưa đã xuất hiện một loại mì ngày nay đã trở thành đặc sản quá quen thuộc ở xứ sở Mặt Trời mọc mà chỉ có thể tìm thấy ở...Xem thêm
Món mì truyền thống dịp năm mới
Tại Nhật Bản soba là món ăn chính thức trong đêm năm mới của xứ sở Phù Tang,món này được gọi là soba toshikoshi(年越し蕎麦 nghĩa là "năm đã qua") nó...Xem thêm
Hiyashi chuka - Món mì lạnh Nhật Bản độc đáo,...
Hiyashi chuka hay còn được gọi là mì lạnh Nhật Bản, một món ăn truyền thống và rất phổ biến ở xứ sở mặt trời mọc. Với một số người chắc hẳn sẽ rất...Xem thêm
Tìm hiểu món mì Somen nổi tiếng xứ Nhật
Cũng như Ramen, Soba, Udon hay Hiyamugi, Somen là một trong những loại mì truyền thống của đất nước mặt trời mọc này. Với những ai đã quá quen...Xem thêm
Mì Hiyamugi
Một món mỳ lạnh có mặt tại rất nhiều nhà hàng mà được thực khách yêu thích đó chính là Hiyamugi, món ăn được làm lạnh sử dụng với 100% lúa mì ...Xem thêm
Instant Noodles (Mì ăn liền)
Mì ăn liền (tên gọi quen thuộc là mì tôm, mì cua, mì gói) là món mì khô chiên trước với dầu cọ, thường ăn sau khi dội nước sôi lên 3-5 phút...
Mì Hoto
Người ta thường cho rằng Takeda Shingen đã từng ăn món mì địa phương này trong thời đại chiến tranh và samurai cũng ăn trước khi chiến đấu. Món ăn...Xem thêm
Lịch sử Mì Ramen
Năm 1958, mì ramen ngay lập tức đã được phát minh tại Nhật Bản, và lần đầu tiên được đặt một cái tên có nguồn gốc từ Trung Quốc - "Ramen", món này...Xem thêm
Phố mì Ramen Yokocho - đặc trưng của thành phố...
Khách du lịch không thể rời Sapporo nếu chưa thưởng thức món ăn nổi tiếng nhất của Nhật Bản: mì ramen. Là một phần không thể tách rời khỏi văn hóa...Xem thêm
Lịch sử phát triển thú vị của mì Ramen
Món mỳ với tên gọi là Ramen có nguồn gốc Trung Quốc đã trở thành món ăn được ưa chuộng nhất tại Nhật Bản trong nhiều thập niên trở lại đây, và làm...Xem thêm
Mì mực sống (Odori-don)
Món mỳ Odori-don của Nhật Bản có lẽ được xếp vào hàng những món ăn kinh dị nhất thế giới bởi món mỳ này "sở hữu" nguyên một con mực sống vẫn còn...Xem thêm

« 1 2 »

« 1 2 »

Bài viết ngẫu nhiên

Những điều bạn sẽ muốn biết về bánh xèo Nhật Bản

Chiên (Agemono)

Tuyệt đẹp với nghệ thuật cắm hoa Ikebana

Văn hóa đặc trưng

Xe bus Lội trên nước đặc biệt của Tokyo

Nên làm gì ở Hokkaido vào những ngày tháng 7 ?

Đặc sắc bút lông Nhật Bản

Văn hóa thường nhật

Mối quan hệ giữa những chú chó Akita và người dân ở Akita

Tin tức Nhật Bản

Những loài động vật siêu đáng yêu chỉ có ở Nhật Bản

Kiến thức về Du lịch

Người Nhật chú trọng việc đi thang máy như là một văn hóa phần 1

Văn hóa thường nhật

Kỹ thuật nhuộm chống dính của Nhật Bản - tranh nhuộm Katazome

Sumiyoshi Taisha - ngôi đền cổ nhất Nhật Bản

Cách nhận phòng ở khách sạn Love Hotel Hill của Shibuya

Những lo lắng của người Hồi giáo Nhật Bản

Văn hóa đặc trưng

Ngỡ ngàng với sự sang trọng bên trong tàu lửa bảy sao ở Nhật Bản

Kiến thức về Du lịch

Đền Nanzenji - điểm du lịch cho tháng 11

Kaisendonburi (Cơm hải sản)

Cơm Donburi - các món cơm N...

Xem nhiều trong ngày

Phương pháp chế biến Sốt Teriyaki đơn giản nhất

Gia vị (Chōmiryō)

6 nét văn hóa đặc trưng của Nhật Bản

Văn hóa thường nhật

Xì dầu Nhật Bản khác gì với Xì dầu Việt Nam?

Gia vị (Chōmiryō)

Tìm hiểu về Kanten - một loại bột rau câu của Nhật rất được ưa chuộng ở đất nước này

Bánh kẹo (Wagashi)

Mù tạt xanh và công dụng bất ngờ

Gia vị (Chōmiryō)

Cách làm bánh khoai tây chiên giòn Nhật Bản - bánh Korokke nổi tiếng của Nhật Bản

Yoshoku - Ẩm thực Tây kiểu ...