Món Nhật Bản


Khám phá thiên đường trái cây Yamanashi ở Nhật Bản

Yamanashi là tỉnh có một phần giáp ranh với thủ đô của Nhật Bản là Tokyo, nơi đây được xem là vùng cung cấp nhiều loại trái cây ngon trong nội địa Nhật như dâu, nho, đào, hồng và đặc biệt là anh đào. Yamanashi đặc biệt có nhiệt độ chênh lệch khá cao giữa mùa đông, mùa hè và giữa các thời điểm nhu ban ngày và ban đêm nên rất thích hợp trồng các loại trái này. Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới về vẻ đẹp của hoa anh đào và có kéo hàng triệu lượt du khách về đây ngắm hoa mỗi độ hoa nở. Nhưng ít ai biết rằng, mỗi khi xuân qua hè đến những cây anh đào lại cho một sản phẩm nổi tiếng có tên Sakuranbo (quả anh đào). Và không phải cây anh đào nào cũng cho ra quả anh đào, mà chỉ có một số loại đặc biệt nhóm Shinamizakura mới ra trái thứ đặc sản được yêu thích trên cả nước
thiên đường trái cây yamanashi
Vào đầu tháng 4 hàng năm, hoa Sakuranbo sẽ nở. Khi hoa nở rộ, cả cây được bao phủ một màu trắng tinh rất đẹp. Vì Sakuranbo thường rộ vào các tháng hè nên được người Nhật coi là "viên ngọc mùa hạ". Trái Sakuranbo Nhật có màu như màu hồng ngọc (hơi cam) ăn vào có vị ngọt đậm đà, quyến rũ làm người ăn không thể quên. Vì việc trồng trọt và bảo quản rất công phu nên Sakuranbo luôn được xếp vào danh mục quà biếu cao cấp ở Nhật. Tỉnh Yamanashi là vùng trồng Sakuranbo nổi tiếng nhất ở Nhật, chỉ riêng thành phố Minami-Arupuzu đã có tới 300 nông trại trồng Sakuranbo. Khi tới mùa, nhà vườn treo đủ loại cờ màu sắc báo hiệu mùa Sakuranbo chín rộ. Tại đây các nông trại sẽ mở cửa cho khách du lịch tham quan và có thể ăn no trái cây tại vườn.
thiên đường trái cây yamanashi

Bên cạnh Sakuranbo thì tháng 5 cũng là lúc những cây quýt ở vùng Yamanashi bắt đầu nở hoa trắng khắp cả vườn và từ tháng 9 – 12 là mùa quýt chín. Quýt Nhật Bản là loại quýt không có hạt có vị ngọt thanh và màu vàng tươi đẹp mắt. Để đạt được điều đó, bên cạnh yếu tố giống, người nông dân phải cất công chăm sóc rất vất vả. Quýt là loại trái cây rất dược yêu thích ở Nhật Bản, bên cạnh đó quýt còn là loại nguyên liệu để nấu ăn, một loại hương liệu và vị thuốc quý, thậm chí là sử dụng để làm đẹp.
thiên đường trái cây yamanashi
Hình ảnh quả Sakuranbo lúc chưa chín.
thiên đường trái cây yamanashi
Hình ảnh quả Sakuranbo chín căng mọng.
Nho và dâu tây tại Nhật có quả rất to và thì không cần phải bàn, ngọt đậm đà, mùi thơm quyến rũ khiến ai cũng phải ngây ngất. Tỉnh Yamanashi là địa phương trồng nho, dâu nhiều và nổi tiếng nhất tại xứ sở mặt trời mọc. Giống nho phổ biến và được yêu thích nhất là Kyoho tím và được sử dụng làm rượu vang vì vậy tỉnh Yamanashi cũng là địa điểm sản xuất nho và rượu vang nổi tiếng hàng đầu của xứ sở mặt trời mọc. Hàng năm những loại cây trái trĩu quả, du khách trong và ngoài nước lại đổ về đây để tham quan và thưởng thức ngay tại vườn những trái dâu chín mọng, những chùm nho tím ngọt như một trải nghiệm thú vị trong hành trình du lịch đến Yamanashi.
thiên đường trái cây yamanashi

thiên đường trái cây yamanashi

2,732 chars | 2017/05/30 05:09

Xem thêm bài viết liên quan

Bên trong ngôi nhà chật hẹp nhất Nhật Bản

Bên trong ngôi nhà chật hẹp nhất Nhật Bản

20/06/2017, Chubu
Chủ nhân của căn nhà là 1 cặp vợ chồng trẻ cùng chú mèo cưng của họ. Để tạo không gian rộng và thoáng hơn, mặt tiền của căn nhà được lắp đặt toàn bộ bằng cửa kính trong suốt. Tuy nhiên, điều này cũng khiến cho chủ nhân của căn nhà không có nhiều không gian riêng tư...
Chuyến đi trong ngày đến Công viên Fuji Safari

Chuyến đi trong ngày đến Công viên Fuji Safari

11/12/2017, Chubu
Công viên Fuji Safari (富士 サ フ ァ リ パ ー ク) là một công viên động vật hoang dã trên sườn núi phía Nam của núi Phú Sĩ, nơi du khách có thể đi những cuộc hành trình qua các môi trường sống mô phỏng các loài động vật, bao gồm sư tử, hổ, gấu trúc, báo chí, voi, tê giác, ngựa vằn và bò rừng bizon. Đây là...
Tuyến đường núi Alpine tuyệt đẹp thuộc tỉnh Nagano (phần 1)

Tuyến đường núi Alpine tuyệt đẹp thuộc tỉnh Nagano (phần 1)

24/10/2017, Chubu
Điểm cao nhất trên tuyến đường, Murodo cung cấp nhiều tuyến đường đi bộ leo núi dành cho cả những người đi bộ đường dài và những người đi bộ nhàn nhã. Các điểm nổi bật khác dọc theo tuyến đường là Tateyama Ropeway, một vòng cung duy nhất tạo cảnh quang toàn diện mà bạn có thể chiêm ngưỡng bằng mắ...
Làng Meiji - một trong những bảo tàng hàng không của Nhật Bản

Làng Meiji - một trong những bảo tàng hàng không của Nhật Bản

16/10/2017, Chubu
Meiji là một trong những bảo tàng hàng không mở của Nhật Bản , trưng bày trên sáu mươi tòa nhà từ thời Meiji (1868-1912). Thời kỳ này theo sau thời kỳ phong kiến của Nhật Bản , và kiến ​​trúc của nó được đặc trưng bởi một dòng chảy mạnh mẽ của kiến ​​trúc phương Tây.
Sự đa dạng phong phú ở Toyama

Sự đa dạng phong phú ở Toyama

04/10/2017, Chubu
Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều cảnh đẹp ở quận Toyama, từ các ngôi làng ẩn để đi xe lửa tuyệt vời và vùng hoang dã rộng lớn gần như xa như đôi mắt của tôi có thể nhìn thấy. Không cần phải nói, bạn chắc hẳn sẽ mong muốn đi tới nơi này trong một mùa khác để được chiêm ngưỡng những vẻ đẹp khác nhau...
Hòn đảo ma ở Nhật Bản - hòn đảo duy nhất lơ lửng giữa biển tại xứ sở Mặt Trời mọc

Hòn đảo ma ở Nhật Bản - hòn đảo duy nhất lơ lửng giữa biển tại xứ sở Mặt Trời mọc

15/11/2017, Chubu
Đi vòng quanh đảo hòn đảo ma ở Nhật Bản, bạn có thể cảm nhận một luồng hơi lạnh lẽo chết chóc dần bóp nghẹt cơ thể. Làn gió biển trong lành luồn lách giữa những khung nhà bê tông với những ô cửa hoang phế không ngừng rên rỉ vũ điệu bãi tha ma.
Thác Shiraito -  nơi mang vẻ đẹp tự nhiên từ núi lửa phun trào

Thác Shiraito - nơi mang vẻ đẹp tự nhiên từ núi lửa phun trào

11/12/2017, Chubu
Thác Shiraito (白 糸 の 滝, Shiraito no Taki) nằm ở chân núi phía tây nam của núi Phú Sĩ. Nằm giữa những thác nước đẹp nhất ở Nhật Bản, thác nước rộng lớn 150 mét được cung cấp bởi dòng nước suối của núi lửa và chảy ra khỏi rìa của một vách đá cao 20 mét trong những dòng suối trắng mỏng giống như sợi...
Vẻ đẹp mộc mạc của ngôi làng Ainokura Nhật Bản

Vẻ đẹp mộc mạc của ngôi làng Ainokura Nhật Bản

12/05/2017, Chubu
Tận sâu phía trong thung lũng, Ainokura là ngôi làng xa xôi nhất của vùng Gokayama. Nó cũng là làng rộng nhất vùng này với gần 20 ngôi nhà gassho-zukuri. Nhiều ngôi nhà hiện vẫn là nơi cư trú của người dân. Dù kém phát triển, việc giao thông đi lại khó khăn...
Oshino Hakkai - ngôi làng nhỏ dưới chân núi Phú Sĩ

Oshino Hakkai - ngôi làng nhỏ dưới chân núi Phú Sĩ

26/10/2017, Chubu
Oshino Hakkai là một khu du lịch gồm 8 ao trong Oshino, một ngôi làng nhỏ thuộc vùng Fuji Five , nằm giữa hồ Kawaguchiko và hồ Yamanakako trên khu vực của một hồ nước thứ sáu đã khô cách đây vài trăm năm.
Khu vườn Kenrokuen - một trong ba khu vườn đẹp nhất nước Nhật

Khu vườn Kenrokuen - một trong ba khu vườn đẹp nhất nước Nhật

16/08/2017, Chubu
Khu vườn Kenrokuen ở Kanazawađược xếp vào một trong "ba khu vườn cảnh quan đẹp nhất" của Nhật Bản cùng với Kairakuen của Mito và Korakuen của Okayama. Khu vườn Kenrokuen rộng rãi, cổ kính rất thích hợp cho khách du lịch ghé tham quan.