Món Nhật Bản


Khám phá thiên đường trái cây Yamanashi ở Nhật Bản

Yamanashi là tỉnh có một phần giáp ranh với thủ đô của Nhật Bản là Tokyo, nơi đây được xem là vùng cung cấp nhiều loại trái cây ngon trong nội địa Nhật như dâu, nho, đào, hồng và đặc biệt là anh đào. Yamanashi đặc biệt có nhiệt độ chênh lệch khá cao giữa mùa đông, mùa hè và giữa các thời điểm nhu ban ngày và ban đêm nên rất thích hợp trồng các loại trái này. Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới về vẻ đẹp của hoa anh đào và có kéo hàng triệu lượt du khách về đây ngắm hoa mỗi độ hoa nở. Nhưng ít ai biết rằng, mỗi khi xuân qua hè đến những cây anh đào lại cho một sản phẩm nổi tiếng có tên Sakuranbo (quả anh đào). Và không phải cây anh đào nào cũng cho ra quả anh đào, mà chỉ có một số loại đặc biệt nhóm Shinamizakura mới ra trái thứ đặc sản được yêu thích trên cả nước
thiên đường trái cây yamanashi
Vào đầu tháng 4 hàng năm, hoa Sakuranbo sẽ nở. Khi hoa nở rộ, cả cây được bao phủ một màu trắng tinh rất đẹp. Vì Sakuranbo thường rộ vào các tháng hè nên được người Nhật coi là "viên ngọc mùa hạ". Trái Sakuranbo Nhật có màu như màu hồng ngọc (hơi cam) ăn vào có vị ngọt đậm đà, quyến rũ làm người ăn không thể quên. Vì việc trồng trọt và bảo quản rất công phu nên Sakuranbo luôn được xếp vào danh mục quà biếu cao cấp ở Nhật. Tỉnh Yamanashi là vùng trồng Sakuranbo nổi tiếng nhất ở Nhật, chỉ riêng thành phố Minami-Arupuzu đã có tới 300 nông trại trồng Sakuranbo. Khi tới mùa, nhà vườn treo đủ loại cờ màu sắc báo hiệu mùa Sakuranbo chín rộ. Tại đây các nông trại sẽ mở cửa cho khách du lịch tham quan và có thể ăn no trái cây tại vườn.
thiên đường trái cây yamanashi

Bên cạnh Sakuranbo thì tháng 5 cũng là lúc những cây quýt ở vùng Yamanashi bắt đầu nở hoa trắng khắp cả vườn và từ tháng 9 – 12 là mùa quýt chín. Quýt Nhật Bản là loại quýt không có hạt có vị ngọt thanh và màu vàng tươi đẹp mắt. Để đạt được điều đó, bên cạnh yếu tố giống, người nông dân phải cất công chăm sóc rất vất vả. Quýt là loại trái cây rất dược yêu thích ở Nhật Bản, bên cạnh đó quýt còn là loại nguyên liệu để nấu ăn, một loại hương liệu và vị thuốc quý, thậm chí là sử dụng để làm đẹp.
thiên đường trái cây yamanashi
Hình ảnh quả Sakuranbo lúc chưa chín.
thiên đường trái cây yamanashi
Hình ảnh quả Sakuranbo chín căng mọng.
Nho và dâu tây tại Nhật có quả rất to và thì không cần phải bàn, ngọt đậm đà, mùi thơm quyến rũ khiến ai cũng phải ngây ngất. Tỉnh Yamanashi là địa phương trồng nho, dâu nhiều và nổi tiếng nhất tại xứ sở mặt trời mọc. Giống nho phổ biến và được yêu thích nhất là Kyoho tím và được sử dụng làm rượu vang vì vậy tỉnh Yamanashi cũng là địa điểm sản xuất nho và rượu vang nổi tiếng hàng đầu của xứ sở mặt trời mọc. Hàng năm những loại cây trái trĩu quả, du khách trong và ngoài nước lại đổ về đây để tham quan và thưởng thức ngay tại vườn những trái dâu chín mọng, những chùm nho tím ngọt như một trải nghiệm thú vị trong hành trình du lịch đến Yamanashi.
thiên đường trái cây yamanashi

thiên đường trái cây yamanashi

Xem thêm bài viết liên quan

Khám phá Bờ biển Jogasaki

Khám phá Bờ biển Jogasaki

29/09/2017, Chubu
Bờ biển Jogasaki (城 ヶ 崎 海岸, Jōgasaki Kaigan) là một phần đẹp của bờ biển dọc theo bờ biển phía đông Izu. Nó nằm ở khu vực Izu Kogen, cách trung tâm Ito khoảng 10 km về phía Nam. Một đường mòn đi bộ đường dài hấp dẫn đi theo bờ biển trong gần mười cây số, cho tầm nhìn tuyệt đẹp của những vách đá l...
Làng Meiji - một trong những bảo tàng hàng không của Nhật Bản

Làng Meiji - một trong những bảo tàng hàng không của Nhật Bản

16/10/2017, Chubu
Meiji là một trong những bảo tàng hàng không mở của Nhật Bản , trưng bày trên sáu mươi tòa nhà từ thời Meiji (1868-1912). Thời kỳ này theo sau thời kỳ phong kiến của Nhật Bản , và kiến ​​trúc của nó được đặc trưng bởi một dòng chảy mạnh mẽ của kiến ​​trúc phương Tây.
Oshino Hakkai - ngôi làng nhỏ dưới chân núi Phú Sĩ

Oshino Hakkai - ngôi làng nhỏ dưới chân núi Phú Sĩ

26/10/2017, Chubu
Oshino Hakkai là một khu du lịch gồm 8 ao trong Oshino, một ngôi làng nhỏ thuộc vùng Fuji Five , nằm giữa hồ Kawaguchiko và hồ Yamanakako trên khu vực của một hồ nước thứ sáu đã khô cách đây vài trăm năm.
Ghé thăm ngôi làng độc đáo nhất xứ hoa anh đào

Ghé thăm ngôi làng độc đáo nhất xứ hoa anh đào

25/05/2017, Chubu
Đến thăm từng ngôi nhà, chúng tôi thấy được rõ sự tinh tế của người dân nơi đây. Nhà tranh Gassho zukuri được làm bằng gỗ, lợp mái tranh với độ dày 50 cm. Nhà có màu đen mun đặc trưng được làm từ nhiều loại gỗ. Mỗi người dân ở đây sử hữu vài quả đồi nên lựa chọn gỗ để dựng nhà là điều không khó...
Sự đa dạng phong phú ở Toyama

Sự đa dạng phong phú ở Toyama

04/10/2017, Chubu
Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều cảnh đẹp ở quận Toyama, từ các ngôi làng ẩn để đi xe lửa tuyệt vời và vùng hoang dã rộng lớn gần như xa như đôi mắt của tôi có thể nhìn thấy. Không cần phải nói, bạn chắc hẳn sẽ mong muốn đi tới nơi này trong một mùa khác để được chiêm ngưỡng những vẻ đẹp khác nhau...
Bên trong ngôi nhà chật hẹp nhất Nhật Bản

Bên trong ngôi nhà chật hẹp nhất Nhật Bản

20/06/2017, Chubu
Chủ nhân của căn nhà là 1 cặp vợ chồng trẻ cùng chú mèo cưng của họ. Để tạo không gian rộng và thoáng hơn, mặt tiền của căn nhà được lắp đặt toàn bộ bằng cửa kính trong suốt. Tuy nhiên, điều này cũng khiến cho chủ nhân của căn nhà không có nhiều không gian riêng tư...
Yên bình với vẻ đẹp của lâu đài Matsumoto

Yên bình với vẻ đẹp của lâu đài Matsumoto

11/05/2017, Chubu
Các Tenshu được xây dựng từ cuối thời đại Azuchi-Momoyama. Lâu đài có cấu trúc với 6 tầng Tenshu cấp 5 là công trình lâu đời nhất còn tồn tại ở Nhật Bản, tính đến thời điểm hiện tại công trình đã tồn tại hơn 400 năm trong sự bào mòn tự nhiên và hư hỏng...
Khám phá thiên đường trái cây Yamanashi ở Nhật Bản

Khám phá thiên đường trái cây Yamanashi ở Nhật Bản

30/05/2017, Chubu
Yamanashi là tỉnh có một phần giáp ranh với thủ đô của Nhật Bản là Tokyo, nơi đây được xem là vùng cung cấp nhiều loại trái cây ngon trong nội địa Nhật như dâu, nho, đào, hồng và đặc biệt là anh đào. Yamanashi đặc biệt có nhiệt độ chênh lệch khá cao giữa mùa đông, mùa hè và giữa các thời điểm nhu...
Tuyến đường núi Alpine tuyệt đẹp thuộc tỉnh Nagano (phần 2)

Tuyến đường núi Alpine tuyệt đẹp thuộc tỉnh Nagano (phần 2)

25/10/2017, Chubu
Murodo cung cấp tầm nhìn tuyệt vời ra dãy núi Tateyama. Vào mùa hè và mùa thu, những con đường mòn đi bộ dẫn đến các đỉnh núi xung quanh và đến "Thung lũng Địa ngục" Jigokudani gần đó. Hoạt động núi lửa có thể được quan sát thấy ở thung lũng, mặc dù những con đường mòn trong khu vực...
Cùng đi dạo khu vườn Kenrokuen

Cùng đi dạo khu vườn Kenrokuen

16/08/2017, Chubu
Kenrokuen ở Kanazawa được phân loại hợp lý là một trong "ba khu vườn cảnh quan đẹp nhất" của Nhật Bản cùng với Kairakuen của Mito và Korakuen của Okayama.