Món Nhật Bản


Okinawa, những điều hay ho

Okinawa là vùng đất nằm ở phía cực Nam của Nhật Bản gồm rất nhiều đảo thuộc quần đảo Ryukyu. Nơi đây là mảnh đất duy nhất trồng được các loại cây vùng nhiệt đới và vì ẩm thực nơi đây chịu ảnh hưởng của Trung Quốc, Đông Nam Á và cả Hoa Kỳ nên khi tới, bạn sẽ thấy được hương vị ẩm thực hoàn toàn khác lạ so với những tình thành khác ở Nhật Bản.
Hãy cùng thưởng thức những món ăn đặc biệt ở vùng đất này nào !
Goya Champuru
Goya Champuru_ Mướp đắng áp chảo
Đã đến nơi này, thực khách không thể bỏ qua món ăn chỉ có hiếm hoi ở vùng đất Okinawa. Món mướp đắng xào áp chảo. Nguyên liệu dùng để làm món này tất nhiên là mướp đắng, kèm theo một ít đậu phụ, thịt, trứng và rau. Món này mang vị khá đắng, tuy nhiên lại chưa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.
Mì Soba Okinawa
Mì Soba Okinawa
Mì Soba_cái tên không lạ gì khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản. Nhưng hẳn có điều gì đó khác sơ với những nơi khác mà Mì Soba ở Okinawa lại được ưa chuộng hơn cả. Hãy đến và tự mình khám phá món ăn tưởng quen thuộc nhưng lại không hề quen thuộc này nhé.
Jimmy Tofu
Bánh đậu hũ đậu phộng
Jimmy Tofu hay còn được gọi là Bánh đậu hũ đậu phộng. Món này khá đơn giản, với đậu phộng xay nhuyễn lấy nước rồi nấu cho cô đặc với bột khoai tây. Vậy là đã có món bánh đậu hũ đậu phộng ngon ngon rồi. Lỡ như bạn “không có cảm tình” với đậu hũ thì cũng nên thử món ăn này nhé.
Mozuku
Rong biển Mozuku vùng Okinawa
Là một loại rong biển của vùng này, người ta cũng có cách gọi vui đó là “ nho biên “ vì trông nó chẳng khác gì chùm nho tí hon. Loại rong biển này được dùng trong các món súp hoặc tempura.
Awamori
Rượu gạo thơm ngon Awamori
Rượu gạo Awamori là loại rượu có nồng đô cồn rất cao, tuy nhiên hương vị lại thơm, không gắt. Người dân vùng này còn dùng rượu gạo này cùng với đường đen và mận để ngâm ra món rượu mận cực ngon và thanh ngọt.

1,688 chars | 2017/05/04 04:18

Xem thêm bài viết liên quan

Bãi Biển Naminoue

Bãi Biển Naminoue

03/02/2018, Kyushu & Okinawa
bãi biển Naminoue cũng được xem là điểm nổi bật với cả người dân địa phương và du khách nước ngoài vì đó là bãi biển duy nhất trong Naha nơi bạn có thể bơi, và mọi người có thể làm nó lý tưởng cho những người ở gần đó hoặc có một khoảng thời gian dừng chân ngắn trong thành phố...
Cùng đi dạo tại công viên Ohori

Cùng đi dạo tại công viên Ohori

23/08/2017, Kyushu & Okinawa
Công viên Ohori là một công viên thành phố dễ chịu ở trung tâm Fukuoka với một ao lớn ở trung tâm của nó. Có một con đường đi bộ xung quanh chu vi của ao mà chỉ là một chút dài hơn hai km và phổ biến cho chạy bộ, đi bộ vật nuôi và tản bộ nhàn nhã dưới nước.
Núi Inasa - Một trong những địa điểm tham quan phổ biến nhất Nhật Bản

Núi Inasa - Một trong những địa điểm tham quan phổ biến nhất Nhật Bản

28/11/2017, Kyushu & Okinawa
Khách du lịch có thể lên đỉnh núi Inasa bằng đường cao tốc, xe buýt hoặc xe hơi và nơi đây cho bạn một tầm nhìn toàn cảnh thành phố rất tuyệt vời. Trên thực tế, cảnh đêm ở núi Inasa được xếp hạng là một trong ba khung cảnh ban đêm đẹp nhất của Nhật Bản bên cạnh các quan điểm từ Núi Hakodate và Nú...
Lâu đài Shuri, di sản thế giới ở tỉnh Okinawa

Lâu đài Shuri, di sản thế giới ở tỉnh Okinawa

24/05/2017, Kyushu & Okinawa
Lâu đài Shuri là một pháo đài đồ sộ nằm trên đỉnh đồi nhìn ra thủ phủ Naha của tỉnh Okinawa. Đây từng là cung điện của nhiều thế hệ hoàng đế Ryukyu, những người đã cai trị các hòn đảo phía tây nam Nhật Bản trong gần 450 năm. Với vị trí nằn giữa Nhật Bản và Trung Quốc, kiến trúc lâu đài này vì thế...
Tìm hiểu đền thờ Munakata

Tìm hiểu đền thờ Munakata

18/08/2017, Kyushu & Okinawa
Munakata là một thành phố ở Fukuoka Prefecture và quê hương của ba Munakata đền thờ (Munakata Taisha), người đứng đầu đền thờ của vài ngàn Munakata miếu tìm thấy trên khắp Nhật Bản.
Tất tần tật về quần đảo Kume (Kumejima) ở Nhật Bản

Tất tần tật về quần đảo Kume (Kumejima) ở Nhật Bản

16/08/2017, Kyushu & Okinawa
Tatami Ishi là một thành tạo đá trên một hòn đảo nhỏ kết nối với Kumejima bằng cây cầu. Chúng được đặt tên theo thảm tatami vì người ta cho rằng chúng giống nhau. Gần đó là bảo tàng rùa biển và nhà tắm công cộng ...
Sotomo, điểm du lịch mang đậm tính tôn giáo

Sotomo, điểm du lịch mang đậm tính tôn giáo

26/10/2017, Kyushu & Okinawa
Cha de Rotz cũng xây dựng Nhà thờ Ono như một vệ tinh của Nhà thờ Shitsu, ở khu vực lân cận để phục vụ tốt hơn cho cộng đồng địa phương ở đó. Nhà thờ Ono được xây dựng theo một kiểu kiến ​​trúc đơn giản, là những viên đá xếp chồng lên nhau phổ biến trong khu vực trong thời Edo. Nơi ẩn náu nông th...
 Lăng mộ Tamaudun thuộc vương quốc Ryukyu xưa

Lăng mộ Tamaudun thuộc vương quốc Ryukyu xưa

07/05/2015, Kyushu & Okinawa
Tamaudun (玉 陵?) Là một lăng mộ ở Shuri, Okinawa, xây dựng cho dòng họ hoàng tộc Ryūkyūan trong năm 1501 bởi vua Shō Shin, vị vua thứ ba của triều đại thứ hai Shō và rất gần với cung điện Shuri...
Tất tần tật về quần đảo Kume (Phần 1)

Tất tần tật về quần đảo Kume (Phần 1)

15/08/2017, Kyushu & Okinawa
Nằm khá xa hầu hết các điểm tham quan khác, bão biển Ara cho du khách một bầu không khí hấp dẫn và tách biệt. Bãi biển dài khoảng 500 mét, phòng vệ sinh và tiện nghi. Bãi biển Ara có một số cơ hội lặn biển tốt, du khách có thể ngắm một loạt các sinh vật biển xung quanh một nhóm san hô khoảng 200 ...
Tại sao Đảo Zamami được gọi là thiên đường?

Tại sao Đảo Zamami được gọi là thiên đường?

30/08/2017, Kyushu & Okinawa
Đảo Zamami là đảo lớn thứ hai của quần đảo Kerama . Đây là điểm đến bãi biển được đánh giá cao , được biết đến với cát trắng đẹp và nước trong suốt, lý tưởng cho bơi, lặn và lặn. Những bãi biển nổi tiếng nằm trong khoảng cách đi bộ từ ngôi làng bao quanh cảng, trong khi các điểm quan sát nằm rải ...