Món Nhật Bản


''Minshuku'' nhà khách truyền thống của Nhật Bản

Minshuku-dành-cho-khách-du-lịch

Các Minshuku phòng khách truyền thống, thường được quản lý bởi một gia đình. Những cơ sở này hấp dẫn khách du lịch muốn nghỉ ngơi yên tĩnh theo phong cách Nhật Bản.

Cảm thấy như ở nhà

Tại minshuku , khách thường ở trong một phần của ngôi nhà của chủ nhà. Thông thường người chủ và khách của họ ăn trong cùng một phòng ăn và chia sẻ phòng tắm và nhà vệ sinh. Sự gia tăng gần đây về số lượng du khách quốc tế đến Nhật Bản đã khuyến khích hơn nữa minshuku cung cấp dịch vụ bằng tiếng Anh.

Mọi- người-ngồi-ăn-tại-Minshuku

Cư dân ở nông thôn, chủ yếu là nông dân và đánh bắt cá, đã thành lập minshuku đầu tiên bằng cách sắp xếp một số căn nhà của họ để phù hợp với luồng du khách theo mùa gần sườn núi trượt tuyết, bãi biển và khu nghỉ mát. mùa hè. Những ngôi nhà này, mà các chủ sở hữu quản lý như là một hoạt động thứ cấp, rõ ràng là khác biệt với các khách sạn lớn hơn, đắt tiền hơn và các quán ăn ryokan truyền thống . Ngày nay có rất nhiều chủ nhân hoạt động minshuku làm hoạt động chính của họ; và một số trong số họ, lớn, làm mờ sự khác biệt giữa các loại cơ sở lưu trú tại Nhật Bản.

Mặc dù những thay đổi này, minshuku vẫn được đặc trưng bởi sự hiếu khách của gia đình, bao gồm cả một món ăn dựa trên rau, cá và các sản phẩm địa phương khác. Vì các nhà quản lý và các thành viên gia đình của họ chăm sóc nhà bếp - không phải là đầu bếp - các món ăn thường được làm từ các công thức đơn giản, truyền thống sử dụng các sản phẩm chất lượng theo mùa và chất lượng tốt. Gần đây, nhiều cơ sở tìm kiếm để tăng sự phổ biến của họ cung cấp các bữa ăn phức tạp hơn, nhưng với chi phí thấp hơn nhiều so với những gì được cung cấp bởi các khách sạn cao cấp. Điều này cho phép nhiều minshukuđể đề xuất các công thức bao gồm một đêm và hai bữa ăn với mức dưới 10.000 yên. Những giá cả hợp lý giúp giữ minshuku phổ biến .

Làm sạch không khí và môi trường tự nhiên

Ngoài ăn uống và nội thất sang trọng, khách Minshuku có thể thưởng thức bầu không khí Nhật Bản điển hình trong phòng bằng cách mặc yukata và cuộn tròn trong futon trên sàn tatami. Các căn hộ kiểu tương tự và kiểu phương tây cũng tồn tại, thường được gọi là penshon ("pension").

Một số tổ chức chuyên môn kết nối lại với gốc rễ của minshuku và cung cấp chỗ ở mộc mạc tương tự như những nơi ở nông thôn hoặc nông dân. Bố trí tóm tắt góp phần tạo nên sự quyến rũ của những căn nhà này, và cho phép bạn cảm thấy thoải mái hơn với không khí trong lành và môi trường tự nhiên, yên tĩnh và thanh bình. Khách có thể tham gia các hoạt động nông nghiệp hoặc học hỏi từ người dân địa phương cách nấu các món ăn theo mùa. Đây là cơ hội tốt để hiểu sâu hơn về cách sống trong một cộng đồng nông thôn.

Một số trang trại địa phương duy trì cơ sở vật chất tương tự như những trang trại được sử dụng hàng trăm năm trước ở Nhật Bản. Ví dụ, có các cơ sở với một bồn tắm bằng sắt đúc gọi là Goemonburo , được làm nóng bằng lửa rừng. Nó được đặt tên - những người bơi lội tiềm năng có thể sợ hãi - của Ishikawa Goemon huyền thoại bị đánh cắp vì đã chết trong cái vạc sắt. Các Minshuku cũng có thể có một irori lò sưởi vuông trong lòng đất, được sử dụng để sưởi ấm căn phòng chính và nhà bếp.

Bếp-lửa-hồng-ngay-trong-nhà

Năm 2005, chính phủ nới lỏng đạo luật minshuku , cho phép họ hoạt động trên quy mô nhỏ hơn trước đây. Cần lưu ý rằng mặc dù minshuku được vận hành trên quy mô nhỏ, việc thuê các phòng riêng thông qua Airbnb và các dịch vụ khác, được gọi là minpaku ở Nhật Bản, là hoàn toàn khác nhau. Chính phủ bắt đầu điều chỉnh các loại nhà ở này vào năm 2015.

Ngày càng có nhiều minshuku có thể được đặt trực tuyến trên mạng: sự hiếu khách của gia đình họ chỉ là một cú nhấp chuột.

3,574 chars | 2017/11/22 04:12

Xem thêm bài viết liên quan

Xinh xắn với khu vườn theo phong cách Nhật Bản

Xinh xắn với khu vườn theo phong cách Nhật Bản

20/06/2017, Kiến thức về Du lịch
Các sân vườn theo phong cách Nhật Bản phần lớn đều phát triển theo xu hướng đơn giản, nó dùng những hình dạng mộ mạc, tự nhiên hay một thảm thực vật xanh tốt. Một khu vườn tươi màu và xanh mát sẽ mang lại nhiều điều thật sự mới mẻ. Đó chính là điểm nhấn tạo ấn tượng đầu tiên về căn nhà trong mắt ...
Ngỡ ngàng với sự sang trọng bên trong tàu lửa bảy sao ở Nhật Bản

Ngỡ ngàng với sự sang trọng bên trong tàu lửa bảy sao ở Nhật Bản

24/05/2017, Kiến thức về Du lịch
Tàu lửa du lịch 7 sao Nanatsuboshi, gồm 7 toa, là một khách sạn đường sắt đúng nghĩa. Trên tàu có hẳn một nhà hàng ẩm thực phong phú, một khu vực quầy bar và thưởng thức piano cùng với các không gian thư giãn riêng dành cho khách.Phòng ốc rộng rãi, được bố trí những chiếc giường theo kiểu quý tộc...
Độc đáo nghệ thuật bonsai Nhật Bản

Độc đáo nghệ thuật bonsai Nhật Bản

02/06/2017, Kiến thức về Du lịch
Air Bonsai vô cùng độc đáo nhưng vẫn giữ được cho mình vẻ đẹp và duyên dáng vốn có. Để cây Bonsai có thể lơ lửng đcược phải cần đến nguồn điện hỗ trợ và phần đế có khe cắm điện ở phía dưới đáy, khi cắm vào nguồn điện thì sẽ có đèn phát sáng báo hiệu. Về cơ bản, Air Bonsai sẽ gồm hai phần: phần đế...
Những trải nghiệm cho chuyến du lịch Nhật Bản hấp dẫn hơn (phần 2)

Những trải nghiệm cho chuyến du lịch Nhật Bản hấp dẫn hơn (phần 2)

25/05/2017, Kiến thức về Du lịch
Đảo Yakushima thuộc địa phận tỉnh Kagoshima. Thiên đường xanh của Nhật Bản, nơi này được UNESCO công nhận là di sản thiên nhiên thế giới. Mỗi năm có hơn 300.000 khách du lịch yêu thiên nhiên ghé thăm hòn đảo này. Điều kiện môi trường sinh thái tuyệt vời và trong lành là lý do khiến Yakushima trở ...
Những trải nghiệm cho chuyến du lịch Nhật Bản hấp dẫn hơn (phần 1)

Những trải nghiệm cho chuyến du lịch Nhật Bản hấp dẫn hơn (phần 1)

25/05/2017, Kiến thức về Du lịch
Từng là thủ đô của Nhật Bản trong một khoảng thời gian rất dài, Kyoto sở hữu một bộ sưu tập đồ sộ các điểm đến được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Bên cạnh đó, vùng đất cố đô còn tự hào bởi những đặc trưng văn hóa như khu phố geisha...
Góp nhặt những suối nước nóng tốt nhất Nhật Bản (Phần 4)

Góp nhặt những suối nước nóng tốt nhất Nhật Bản (Phần 4)

14/04/2017, Kiến thức về Du lịch
Một số khu du lịch, đặc biệt là nằm ở trung tâm Minakami Onsen, phần lớn được phát triển bởi các thị trấn xung quanh đấy gồm nhiều phức hợp khách sạn lớn, trong khi những nơi khác, chẳng hạn như Takaragawa Onsen và Hoshi Onsen lại đơn độc, mộc mạc và cô lập sâu trong núi...
Đắm mình trong vẻ đẹp hiền hòa của dòng sông Kiso Nhật Bản

Đắm mình trong vẻ đẹp hiền hòa của dòng sông Kiso Nhật Bản

24/05/2017, Kiến thức về Du lịch
Do số lượng dân cư sống gần khu vực sông Kiso rất nhiều nên các đập thủy điện cũng được xây dựng để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt của người dân nơi đây. Tuy mang lại nguồn lợi, tạo ra nguồn điện cho người dân nhưng việc xây dựng các đập thủy điện cũng chính là nguyên nhân gây ra các tác hại về môi tr...
Cách nhập cư tại Nhật Bản

Cách nhập cư tại Nhật Bản

22/08/2017, Kiến thức về Du lịch
Dưới đây là một giới thiệu cơ bản về hệ thống nhập cư Nhật Bản. Vui lòng liên hệ với đại sứ quán hoặc lãnh sự quán Nhật Bản gần nhất hoặc văn phòng nhập cư ở Nhật để được tư vấn chính thức.
Tàu lửa du lịch 7 sao Nanatsuboshi hiện đại bậc nhất Nhật Bản

Tàu lửa du lịch 7 sao Nanatsuboshi hiện đại bậc nhất Nhật Bản

25/04/2017, Kiến thức về Du lịch
Chuyến tàu này chỉ dành cho những khách hàng trung lưu trở lên. Khi tham gia hành trình trên tàu ngoài việc được sử dụng những dịch vụ thượng hạng bạn cong được tham quan những danh lam thắng cảnh đẹp đẽ, hùng vĩ của đất nước mặt trời mọc...