Món Nhật Bản


Mối quan hệ giữa những chú chó Akita và người dân ở Akita

Đến từ miền Bắc Nhật Bản tại tỉnh Akita, giống chó Akita, hay "Akita-Inu" trong tiếng Nhật, là một giống chó mạnh mẽ, gan dạ và đầy tình cảm. Giống chó này được cho là phát triển từ tổ tiên của những chú chó tại thành phố Odate ở tỉnh Akita trong suốt thời Edo. Cho đến năm 1957, tổ tiên của chúng được dùng để săn gấu, lợn đực và nai. Săn bắn với những chú chó và tình bạn với chúng đã có từ 12.000 năm trước tại Nhật Bản. Kể từ khi được nuôi để săn bắn, giống chó Akita nay được biết đến bởi sự trung thành và ít khi sủa, điều đó biến chúng trở thành chú chó đồng hành tuyệt vời.

Lịch sử Akita Inu

Akita là một trong những giống chó lâu đời và lớn nhất tại Nhật Bản. Tỉnh Akita được biết đến với ba biểu tượng văn hóa: matagi (thợ săn gấu), kiritanpo (cơm xiên nướng) và loài chó Akita. Những chú chó trợ giúp việc săn bắt tại vùng núi tỉnh Akita bằng cách bẫy gấu cho đến khi những người thợ săn có thể tới và tiếp cận nó. Truyền thuyết kể rằng vào 500 năm trước, một vị quan bị hoàng đế Taisho thất sủng. Ông và cả gia đình bị lưu đày tới hòn đảo xa xôi ngoài khơi. Hòn đảo đầy Gấu Yezo (một loại gấu địa phương nặng tới 500kg). Vị quan quyết định phải lai tạo một giống chó mới kết hợp tổ tiên Mastiff, giống chó pomeran với 2 giống sói khác nhau. Với giống "Akita" mới này, ông đã có khả năng đuổi những con gấu trên đảo.

Thỉnh thoảng vẫn có sự nhầm lẫn với giống chó Shiba, giống Akita có cơ thể lớn hơn nhiều (đôi khi gấp đôi chiều cao ) và cân nặng tầm 70 tới 100 pounds (31 tới 45 kg), trong khi giống chó Shiba chỉ có cân nặng tới 25 pounds (11 kg). Akita là giống chó đặc biệt và thường thấy với những màu như trắng, đen, nâu, nâu vàng và vện. Chúng có lông ngắn hoặc lông dài, và có những giống Akita khác nhau từ Mỹ và Nhật. Một con Akita đực trưởng thành có thể cao tới 70cm. Akita thường được miêu tả "giống mèo" vì chúng thường suy nghĩ và hành động độc lập, và đôi khi thích chải chuốt như mèo .

Giống-chó-akita-rất-dễ-thương

Vai trò ở Nhật

Giống chó Akita là người canh gác cho hoàng gia Nhật trong suốt thời phong kiến, một thợ săn gấu/nai, và một bảo vệ cho gia đình. Các Samurai thích những chú chó này đến mức họ tin rằng nếu một samurai chết trong hổ thẹn, anh ta đôi khi sẽ có cơ hội thứ hai được tái sinh thành một chú chó Akita. Bằng cách này anh ta sẽ có cơ hội được hy sinh để bảo vệ mạng sống cho chủ nhân của mình, chuộc lại danh dự của mình. Akita rất xuất sắc trong việc bảo vệ người lớn và trẻ em. Trong các làng chài, Akita sẽ trông nhà và chăm sóc cho những đứa trẻ, bảo vệ và ngăn chúng ra khỏi nhà. Sự cảm phục của các samurai cho chúng, Hoàng đế Taisho sau đó đã hạ chiếu chỉ rằng toàn bộ người Nhật được phép giữ giống chó Akita

Vươn lên nổi tiếng toàn cầu

Akita nổi tiếng bởi lòng trung thành mạnh mẽ mà chúng dành cho chủ. Chú chó Akita nổi tiếng trung thành nhất là Hachiko, sinh năm 1923. Hachiko được nuôi bởi Giáo sư Hidesaburo Ueno, sống gần nhà ga Shibuya. Vào năm 1925, Ueno bị xuất huyết não khi đang làm việc và qua đời. Mặc dù chủ của nó đã chết , Hachiko vẫn đợi ông suốt 9 năm tại nhà ga Shibuya. Ngay trước khi Hachiko qua đời, chú được lưu danh muôn đời tại nhà ga Shibuya vào tháng 4 năm 1934. Các ảnh hưởng khác khiến giống chó Akita nổi tiếng hơn là từ Helen Keller và Vladimir Putin. Helen Keller đã giúp chúng nổi tiếng sau khi tham gia vào sự kiện diễn thuyết vòng quanh Thái Bình Dương và mang về Mỹ chú chó Akita đầu tiên. Putin đã làm chó Akita nổi tiếng khi nhận một chú chó Akita sau các khoản tài trợ của Nga trong nỗ lực cứu trợ sóng thần và động đất hồi năm 2011.

Giống chó Akita và tỉnh Akita

Tỉnh Akita có các cơ sở và lễ hội du lịch được tạo ra cho các chú Akita yêu quý. Ghé thăm bảo tàng Akita Inu Museum với giống chó nổi tiếng nhất tại Odate, tỉnh Akita. Bảo tàng được xây dựng bởi Akita Inuhozonkai ( Hội Bảo Tồn Akita ) vào dịp kỷ niệm 50 năm thành lập. Đây là là bảo tàng duy nhất tại Nhật Bản dựa trên một giống chó. Tại bảo tàng bạn có thể tìm hiểu thêm về lịch sử của Akita và câu chuyện về Hachiko, vì bảo tàng này nằm ở quê hương của nó tại Odate. Tất nhiên, bạn không thể đề cập tới bảo tàng mà không nhắc đến bên ngoài của tòa nhà, nơi có một chú chó Akita bạn có thể sờ và nhìn ngắm! Cũng như Odate, đền Roken, nơi được xây dựng để xoa dịu linh hồn của một chú chó huyền thoại tên Shiro , đã hy sinh khi cứu chủ, Sadaroku, từ một người hàng xóm đã bắt giữ anh ta.

Lễ-hội-mùa-đông-ở-Akita

Tại Yuzawa, Akita, Lễ hội Inukko có những bức tượng bằng băng được khắc hình những chú chó Akita đang đứng và được trưng bày khắp thị trấn. Những lá bùa inukko được đặt bên trong. Sợi dây thừng vòng quanh cổ bức tượng biểu tượng cho sự thần thánh và thiêng liêng. Rất nhiều du khách đã mang theo thú nuôi của họ (và đương nhiên rất nhiều trong số chúng là Akita)

Ngồi-nhà-được-người-dân-xây-lên-để-thờ-những-chú-chó-akita-đã-mất

Lễ hội Amekko-ichi tại Odate có 400 năm lịch sử và là sự kiện mùa đông lớn nhất tại tỉnh Akita và miền bắc Nhật Bản. Lễ hội này có những món đồ ngọt được cho là để tránh bệnh tật. Lễ hội vui vẻ này được tổ chức tại đường Hachiko. Trong lễ hội, có buổi diễu hành của những chú Akita được dẫn dắt bởi Akita Inuhozonkai. Đây cũng là cộng đồng đã giúp loài chó Akita trở thành một biểu tượng quốc gia vào năm 1931.

Bất kể bạn tới đây vào lúc nào , xuân, hạ, đông ,hay mùa thu, tỉnh Akita sẽ mang đến sự hứng thú cho bạn với giống chó độc đáo và lịch sử thú vị.

5,259 chars | 2018/01/10 04:23

Xem thêm bài viết liên quan

Kinh tế Nhật Bản đang rơi vào khủng hoảng vì dịch Covid-19

Kinh tế Nhật Bản đang rơi vào khủng hoảng vì dịch Covid-19

27/03/2020, Tin tức Nhật Bản
Trước cảnh đại dịch Covid-19 đang hoành hành, Chính phủ Nhật Bản đã hạ cấp đánh giá chủ chốt về nền kinh tế của nước này đây được coi là thách thức lớn nhất trong hơn một thập kỷ của “xứ sở hoa anh đào”.
Người đàn ông bị dương tính với Covid-19 tuyên bố sẽ lây lan cho nhiều người đã tử vong ?

Người đàn ông bị dương tính với Covid-19 tuyên bố sẽ lây lan cho nhiều người đã tử vong ?

23/03/2020, Tin tức Nhật Bản
Người đàn ông sau đó không những không tự cách ly mà còn đến nhiều địa điểm công cộng, bao gồm một quán bar, hét to rằng “tôi nhiễm virus”, nhằm chủ ý phát tán virus.
Cập nhật tình hình Covid mới nhất tại Nhật Bản ngày hôm nay

Cập nhật tình hình Covid mới nhất tại Nhật Bản ngày hôm nay

09/04/2020, Tin tức Nhật Bản
Dịch cúm Covid-19 ngày càng diễn biến phức tạp và lan rộng hầu hết khắp cả nước. Và Nhật Bản cũng không ngoại lệ, số người mắc bệnh tăng lên mỗi ngày, và lệnh “Tình trạng khẩn cấp” đã được ban bố nhằm hạn chế nhất có thể sự gia tăng về số người nhiễm bệnh. Dưới đây là danh sách cập nhật số bệnh n...
Top những mặt hàng xuất khẩu hàng đầu Nhật Bản

Top những mặt hàng xuất khẩu hàng đầu Nhật Bản

09/03/2018, Tin tức Nhật Bản
Các các mặt hàng xuất khẩu của nhật bản sau đây đại diện cho giá trị đồng USD cao nhất trong lô hàng toàn cầu của Nhật Bản trong năm 2017. Cũng được thể hiện là tỷ lệ phần trăm mỗi loại xuất khẩu đại diện cho xuất khẩu tổng thể từ Nhật Bản. Tại mã HTS (mã HTB) gồm 4 chữ số, các sản phẩm xuất khẩu...
Nhật Bản thử nghiệm Avigan (thuốc trị cảm cúm) để điều trị COVID-19

Nhật Bản thử nghiệm Avigan (thuốc trị cảm cúm) để điều trị COVID-19

02/04/2020, Tin tức Nhật Bản
Trước tinh hình dịch căng thẳng và bùng phát như hiện tại thì xứ sở Hoa Anh Đào đã có cho mình những bước ngoặc mới nhằm chống lại sự lây blan của dịch Covid-19 điển hình là công cuộc diều chế và thử nghiệm một loại thuốc có khả năng điều trị covid-19. Để biết thêm thông tin về loại thuốc này thì...
Hàng triệu bông hoa ở Nhật Bản nở rộ những không ai ngắm

Hàng triệu bông hoa ở Nhật Bản nở rộ những không ai ngắm

21/04/2020, Tin tức Nhật Bản
Nếu bạn biết tới xứ sở Phù Tang bằng những văn hóa độc đáo và mới lạ thì chắc hẳn khi nghe tới hoa anh đào là mọi người có thể đoán ra được loài hoa này tượng trung cho đất nước nào rồi đúng không nào ? Đúng vậy tuy nhiên Nhật Bản khồng chỉ có mỗi loại hoa anh đào mà còn là xứ sở của các loại hoa...
Thủ đô của Nhật Bản có thực sự là Tokyo??

Thủ đô của Nhật Bản có thực sự là Tokyo??

09/11/2018, Tin tức Nhật Bản
Hầu hết mọi người trên thế giới, ngay cả người Nhật Bản đều cho rằng Tokyo chính là thủ đô của Nhật Bản. Tuy nhiên, điều này lại không hề được pháp luật Nhật Bản quyết định. Nhật Bản vốn là một quốc gia hiếm hoi trên thế giới không có thủ đô.
Chính sách nới lỏng hạn chế xuất nhập cảnh từ Chính Phủ Nhật Bản

Chính sách nới lỏng hạn chế xuất nhập cảnh từ Chính Phủ Nhật Bản

15/06/2020, Tin tức Nhật Bản
Chính Phủ Nhật Bản vẫn đang áp dụng chính sách hạn chế xuất nhập cảnh với 111 nước trên thế giới. Những ai đã từng đi qua 111 nước khu vực trên trong vòng 14 ngày cũng sẽ bị từ chối nhập cảnh.
5537 ca nhiễm coronavirus mới trong nước ngày hôm nay

5537 ca nhiễm coronavirus mới trong nước ngày hôm nay

10/04/2020, Tin tức Nhật Bản
Vào ngày 9, đã có tổng 191 ca nhiễm bệnh tại Tokyo, đây là con số lớn nhất từ khi bùng phát dịch đến nay tại Nhật Bản, và quận Shimane đã xác nhận ca nhiễm bệnh đầu tiên, cùng 56 ca nhiễm mới được công bố tại 37 quận khác...
Thủ Đô Tokyo của Nhật Bản bị phong tỏa vì dịch Covid-19 và trở Thành ổ dịch của Nhật Bản ?

Thủ Đô Tokyo của Nhật Bản bị phong tỏa vì dịch Covid-19 và trở Thành ổ dịch của Nhật Bản ?

27/03/2020, Tin tức Nhật Bản
Trong hai ngày qua, số người bị nhiễm Covid-19 lan rộng và tăng nhanh một cách chóng mặt, người dân thủ đô Tokyo, Nhật Bản trở nên lo lắng hơn khi số người nhiễm SARS-CoV-19 không thuyên giảm mà còn tiếp tục tăng lên. Trong ngày 26/3 đã có thêm 47 người nhiễm virus mới. Tokyo đã trở thành “Ổ Dịch...