Món Nhật Bản


Chiếc khăn Tenugui thần kỳ của xứ anh đào

Chắc hẳn khi nói về văn hóa Nhật Bản chúng ta không thể không nói tới Tenugui – một loại khăn tay mỏng, hình chữ nhật, có vải dệt trơn, được nhuộm màu hoặc các hình vẽ truyền thống Nhật Bản. Tenugui không chỉ được dùng để lau tay mà còn có rất nhiều công dụng khác như làm khăn quấn đầu, bọc chai nước hay làm quà tặng. Tuy vẻ ngoài khá đơn giản nhưng đằng sau Tenugui lại là một câu chuyện thú vị 

khăn Tenugui thần kỳ

Vào thời Heian (794 - 1185), Tenugui được sử dụng như một vật trang trí trong các lễ hội hoặc nghi thức có liên quan đến Thần linh. Do thời ấy, vải là một thứ hàng hóa xa xỉ nên phải đến thời Kamakura (1185 –1333), Tenugui mới dần dần xâm nhập vào đời sống của dân thường. Trải qua vài thế kỉ, đến thời đại Edo (1603 - 1868), khi ngành trồng trọt bông phát triển tại nhiều địa phương, Tenugui cũng trở thành một vật dụng không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người Nhật Bản. Đây cũng là thời đại mà Tenugui bắt đầu được chú trọng không chỉ riêng về tính năng mà còn cả tính nghệ thuật. 

khăn Tenugui thần kỳ

Vào thời này, các cuộc thi thiết kế hoa văn và nhuộm màu Tenugui, gọi là “Tenugui awase”, rất phổ biến và được ưa chuộng trong giới mộ điệu. Kỹ thuật nhuộm Tenugui cũng từ đó mà dần được phát triển hơn. Tuy nhiên, phải đến thời Showa (1926 - 1989), nhờ vào kỹ thuật nhuộm “Chusen” tiên tiến, tạo nên cuộc cách mạng lớn cho ngành công nghiệm nhuộm, Tenugui đã vượt lên cả giới hạn là một món đồ dùng hằng ngày để trở thành những đối tượng nghệ thuật cho những người yêu thích Tenugui và tranh vẽ. Ngày nay, bạn có thể bắt gặp nhiều chiếc Tenugui với hoa văn và màu sắc đa đạng cùng cách sử dụng vô cùng biến hóa.

khăn Tenugui thần kỳ

Tenugui là một loại khăn mỏng được làm từ vải cotton, được dùng để lau khô tay hoặc lau mồ hôi vào những ngày nắng nóng. Khăn lau thông thường có rất nhiều kích thước khác nhau từ khăn tay cho đến khăn tắm, còn tenugui thông thường đều có chiều rộng 35cm và chiều dài 90cm. Cũng có những loại khăn khác có cùng công dụng và hình dáng nhưng không được làm từ cotton cũng vẫn được gọi là tenugui. Tenugui đã được sử dụng ở Nhật từ hơn 500 năm trước đây. Ban đầu, tenugui chỉ được sử dụng cho những nơi linh thiêng như trang trí ở các ngôi đền. Kể từ thời chiến quốc thì các võ sĩ và dân thường cũng được sử dụng để lau mồ hôi, làm khăn quấn đầu hoặc choàng cổ như hiện tại. 

khăn Tenugui thần kỳ

Hiện nay, tenugui không chỉ được sử dụng để lau tay hoặc lau mặt mà còn được sử dụng như một món phụ kiện làm đẹp hoặc dùng để gói đồ.

Sử dụng như một phụ kiện thời trang (thay cho nón hoặc khăn quàng cổ)

khăn Tenugui thần kỳ
khăn Tenugui thần kỳ

Vào những ngày nắng nóng, có nhiều người sử dụng tenugui để quấn lên đầu thay cho nón. Vào những ngày lạnh, cũng có thể dùng tenugui choàng cổ thay cho khăn choàng.

Sử dụng như vật trang trí trong nhà (treo tường hoặc dùng lót bàn ăn)

khăn Tenugui thần kỳ
khăn Tenugui thần kỳ

Một chiếc khăn Tenugui với họa tiết đẹp cũng có thể được cho vào khung tranh và treo lên tường để trang trí giống như một bức tranh nghệ thuật. Chúng sẽ làm cho căn phòng có cảm giác sáng sủa, vui tươi hơn.Ngoài ra, khi gấp tenugui với độ lớn thích hợp, cũng có thể sử dụng giống như là tấm lót bàn ăn.

Dùng lau tay hoặc lau mặt

khăn Tenugui thần kỳ

Khi sử dụng giống như với khăn thông thường, người Nhật thường để tenugui ở những nơi dễ lấy như vắt trên cổ hoặc lưng quần. Khác với khăn thông thường, tenugui rất nhanh khô.

Sử dụng khi rửa mặt

khăn Tenugui thần kỳ

Sử dụng khi rửa mặt sẽ giúp lấy đi tế bào chết, vảy sừng dư thừa, mang đến làn da mềm mại, mịn màng. Cách sử dụng là làm ướt khăn, cho bọt xà phòng/sữa rửa mặt lên khăn và nhẹ nhàng thoa đều lên da rồi rửa sạch.

Dùng để gói quà

khăn Tenugui thần kỳ
khăn Tenugui thần kỳ
khăn Tenugui thần kỳ

Thay vì sử dụng giấy gói quà như thông thường, cũng có thể dùng khăn tenugui để gói quà.

Dùng để bao quyển sách

khăn Tenugui thần kỳ
khăn Tenugui thần kỳ

Cũng có thể sử dụng tenugui để bao quyển sách lại.

khăn Tenugui thần kỳ

Sự khác nhau giữa tenugui và khăn thông thường Về mặt dùng để lau nước và mồ hôi thì tenugui và khăn thông thường giống nhau. Tuy nhiên, về tính hút nước và cách sử dụng thì cả hai có sự khác biệt. Nhìn chung, tenugui thì có nhiều công dụng hơn, nhưng về khả năng hút nước thì khăn lau thông thường có khả năng hút nước ưu việt hơn so với tenugui. Tenugui mỏng hơn và có thể xếp hoặc gấp lại dễ dàng, có rất nhiều màu sắc, hoa văn đa dạng. Khăn tenugui có giá rẻ hơn so với khăn thông thường.Vì khăn tenugui có giá rẻ và không cồng kềnh nên rất thích hợp để mua làm quà lưu niệm.

khăn Tenugui thần kỳ

4,266 chars | 2017/12/05 04:57

Xem thêm bài viết liên quan

Dao bếp KAI - loại dao làm bếp số 1 Nhật Bản

Dao bếp KAI - loại dao làm bếp số 1 Nhật Bản

26/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Dao KAI của Nhật là loại dao số 1 Nhật Bản, một kiệt tác đầy đam mê của đầu bếp Nhật Bản. Sau những bữa ăn ngon miệng, những món ăn đẹp mắt mà các bạn được thưởng thức là cả một quá trình hỗ trợ âm thầm của người đầu bếp.
Zori truyền thống Nhật Bản

Zori truyền thống Nhật Bản

10/07/2017, Vật dụng hàng ngày
Zori là loại dép Sandal Nhật Bản rất dễ sử dụng, được làm từ rơm, cũng có loại được làm từ vải. Cách để làm ra một đôi dép zori cực kì đơn giản. Nó có một quai và đế hình bầu dục, cả hai được làm từ rơm bện. Ngón chân cái và ngón chân thứ hai giữ lấy đầu quai dép. Người Nhật hay mặc kimono với dé...
Những điều chưa biết về dao Deba  Nhật Bản

Những điều chưa biết về dao Deba Nhật Bản

06/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Dao Nhật Bản là bộ dao được sử dụng nhiều nhất trong ẩm thực. Tại Nhật Bản có hơn 50 loại dao khác nhau đươc chia ra để dùng chế biến các loại thức ăn khác nhau. Dao Nhật Bản Deba là dao dùng để phi lê cá dùng thịt cá cho món Sashimi. Sau đây hãy tìm hiểu kỉ...
Có gì đặc biệt về dao cắt Sushi?

Có gì đặc biệt về dao cắt Sushi?

27/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Sushi là món ăn nổi tiếng mang bản sắc của đất nước Nhật bản. Để làm ra các món ăn, người bếp tại đây thường sử dụng các loại dao riêng biệt để chế biến món ăn. Điều ngạt nhiên về các loại dao của đất nước này là các loại dao Nhật Bản chỉ mài bén một ...
Cơm hộp Bento trong cuộc sống người Nhật Bản

Cơm hộp Bento trong cuộc sống người Nhật Bản

28/05/2015, Vật dụng hàng ngày
Đối với các Ekiben (bento được bán tại các ga tàu) chúng đã phát triển rất nhanh từ thời Meiji. Có khoảng 2000 đến 3000 loại khác nhau được bán tại các ga tàu trên khắp đất nước Nhật Bản. Bên cạnh bunun makunouchi và sushi bento, một loạt các hộp bento phong phú có chứa các loại thực phẩm tùy the...
Các loại dao của Nhật Bản và công dụng của chúng

Các loại dao của Nhật Bản và công dụng của chúng

26/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Các loại dao của Nhật Bản và công dụng của chúng. Nếu các bạn muốn biết, muốn sử dụng các loại dao với những công dụng khác nhau thì dưới đây, monnhatban.vn sẽ giới thiệu đến các bạn các loại dao mà chúng tôi tìm hiểu được.
Tinh tế trong từng chi tiết với bộ dao truyền thống Honyaki

Tinh tế trong từng chi tiết với bộ dao truyền thống Honyaki

24/05/2017, Vật dụng hàng ngày
Nhật Bản là đất nước vô cùng nổi tiếng với món sushi trứ danh. Để đạt được mùi vị theo đúng chuẩn khắt khe của món ăn này đòi hỏi phải có nguyên liệu vô cùng tươi ngon. Nhưng bên cạnh đó cũng phải đáp ứng tiêu chuẩn về phẩm mỹ, để làm được điều này phải cần đến độ sắc bén của dao và bộ dao truyền...
Các loại dao Nhật Bản chuyên dùng trong nhà bếp

Các loại dao Nhật Bản chuyên dùng trong nhà bếp

26/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Các món ăn của Nhật Bản ngoài các laoij mì udon hay thức ăn nhanh thì chủ yếu là các loại hải sản tươi sống, đặc biệt là sashimi, các đĩa sashimi tươi được cắt thật mỏng và đều tay gây sự hấp dẫn cho người ăn mỗi khi nhìn tất cả là nhờ vào tay nghề của người đầu bếp và con dao huyền thoại. Bạn có...
Ý nghĩa từ món đồ trang trí mang tên Shimenawa

Ý nghĩa từ món đồ trang trí mang tên Shimenawa

29/06/2015, Vật dụng hàng ngày
Shimenawa là những sợi dây thừng được bện bằng rơm và được treo trước cửa nhà dịp đầu năm mới. Nó mang mong muốn của gia chủ cho một năm mới sung túc, thành công...
Tìm hiểu về guốc mộc Geta Nhật Bản

Tìm hiểu về guốc mộc Geta Nhật Bản

06/07/2017, Vật dụng hàng ngày
Geta truyền thống của Nhật Bản là những chiếc dép bằng gỗ nổi bật bởi vì "răng" của chúng - những miếng gỗ được gắn với đế giày. Mặc dù bạn có thể so sánh chúng với giày của những năm 70, nhưng chúng không được thiết kế phù hợp với thời trang. Thay vào đó, guốc mộc ngày nay lại được thiết kế với ...