Món Nhật Bản


Tìm hiểu về guốc mộc Geta Nhật Bản

các loại Geta

Có thể rất ít người biết nhưng Geta thật sự rất nổi tiếng và là phụ kiện không thể thiếu trong các trang phục truyền thống của người Nhật, gắn liền với kimono và yukata. Cùng với với hoa anh đào, áo Kimono thì những đôi guốc gỗ Geta đã trở thành một phần cuộc sống của xứ sở mặt trời mọc. Geta là một loại dép được kết hợp giữa guốc và dép xỏ ngón, nguyên liệu làm nên đôi dép này chính là gỗ và vải dù. Đế của nó thường cao hơn mặt đất khá nhiều, cho nên người ta thường hay sử dụng guốc Geta để đi những ngày mưa hay ngày có tuyết, nhằm giữ đôi bàn chân được khô ráo hơn. Những chiếc guốc Geta hoàn toàn được làm thủ công, tức bằng tay, tỉ mỉ và cẩn thận. Chính vì vậy mà nó rất chắc chắn và bền bỉ.

Guốc mộc Geta

 Bên cạnh đó, chúng ta cũng bắt gặp hình ảnh đôi guốc geta trên bàn chân của các đô vật sumo. Những geisha học nghề, còn được gọi là “maiko”, cũng sẽ đi những đôi geta đặc biệt để phù hợp. Bắt đầu xuất hiện và trở nên phổ biến từ thế kỷ 18, guốc Geta có một miếng đế bằng gỗ hình chữ nhật với hai miếng gỗ đỡ bên dưới và một cái quai ở bên trên. Các ngón chân giữ lấy phần trên của quai. Guốc được làm từ nguyên liệu chính là gỗ, đôi khi được vẽ sơn mài. Đặc biệt, trên mặt guốc có nổi lên những thớ gỗ giúp kích thích huyệt đạo, với lợi ích rất tốt cho sức khoẻ. Những đôi guốc tốt được làm từ vải dù loại xịn, loại bạt thượng hạng. Hoa văn trang trí trên quai guốc luôn nổi bật và khắc hoạ rõ nét theo phong cách truyền thống Nhật: cỏ cây, hoa lá, phong cảnh thiên nhiên… Ấn tượng nhất khi đi đôi guốc gỗ Geta chính là âm thanh “clacking” khi đi bộ. Âm thanh này được phát ra nhờ hai phần hỗ trợ cho geta được gọi là “răng” cũng làm bằng gỗ, nhưng thường rất nhẹ và có 2 răng (một số loại có 1 hoặc 3 răng). Mỗi khi đi bộ, chúng phát ra âm thanh rất đặc trưng, tiếng lách cách trên đường phố. Một nét đáng chú ý nữa là lòng bàn của răng có thể có đế cao su dán lên chúng. Guốc gỗ ngày nay cầu kỳ hơn với nhiều hình dạng khác nhau (bầu dục – nữ tính hơn, chữ nhật – nam tính hơn) và màu sắc thì có thể được nhuộm, sơn mài hoặc màu tự nhiên. In bông hoa văn truyền thống Nhật Bản là phổ biến, nhưng cũng có thể là những phong cảnh thiên nhiên được in lên.

Guốc mộc Geta
Geta là gì?
Geta truyền thống của Nhật Bản là những chiếc dép bằng gỗ nổi bật bởi vì "răng" của chúng - những miếng gỗ được gắn với đế giày. Mặc dù bạn có thể so sánh chúng với giày của những năm 70, nhưng chúng không được thiết kế phù hợp với thời trang. Thay vào đó, guốc mộc ngày nay lại được thiết kế với chiều cao phù hợp để người mang có thể kết hợp với bộ kimono đáng yêu và khỏi bị kéo vào bùn hoặc tuyết.
Cách mang Geta
Đầu bếp sushi theo truyền thống mặc áo cao cấp để giữ khoảng cách giữa họ và mẩu vụn vặt trên sàn nhà. Đôi khi những người đàn ông này thậm chí còn mặc chiếc geta có răng đơn, được gọi là tengu-geta , nằm ngay trung tâm của đế.

Ngoài ra còn có những chiếc bánh xe đặc biệt của geisha trong quá trình huấn luyện rắn chắc với ngón chân nghiêng ở phía trước. Loại geta này cũng được các cô gái trẻ mang trong các dịp lễ hội truyền thống. Họ được gọi là pokkuri hoặc koppori (nói những lời thật to một vài lần và bạn sẽ nhận ra họ đang đặt tên theo âm thanh geta ). 
Mua Geta ở đâu?
Vì hầu hết mọi người không phải là những geisha hay đầu bếp sushi, có lẽ điều quan trọng nhất cần nhớ là có riêng từng loại geta cho mỗi mùa! Ama-geta đặc biệt được làm cho mùa mưa và có thể cao đến 18 centimet, và tuyết geta có thêm các tấm kim loại gắn vào đế để tránh trượt. Vào những thời tiết ẩm ướt, geta thường có một lớp vỏ nhỏ để giữ cho ngón chân của bạn khô. Low geta, mặt khác, là rất tốt cho clopping xung quanh bên ngoài trong mùa hè.

Guốc mộc Geta

Mặc dù là một đôi giày thời trang, geta vẫn là một phần của nền văn hoá truyền thống Nhật Bản. Các nhà thiết kế đã thỉnh thoảng tái tạo chúng bằng nhiều hình dạng phương Tây. Nhưng hình dạng tiêu chuẩn vẫn tiếp tục là một lựa chọn thực tế và phong cách có thể được sử dụng gần như bất cứ ngày nào. 

3,918 chars | 2017/07/06 09:43

Xem thêm bài viết liên quan

Những điều bạn chưa biết về dao Sashimi Nhật Bản

Những điều bạn chưa biết về dao Sashimi Nhật Bản

03/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Đối với nềm ẩm thực Nhật Bản, Sushi, Sashimi,.. là các món ăn mang bản sắc của đất nước này. Để có những món ăn ngon, đẹp, thì cần phải có một người đầu bếp giỏi, tài năng, bên cạnh đó dao của đầu bếp là cốt lõi tạo ra một món ăn hoàn mĩ để phục vụ k...
Dao Maguro một trong những loại dao nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản

Dao Maguro một trong những loại dao nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản

24/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Maguro là tên của loại cá ngừ vây xanh Nhật Bản, nổi tiếng với loại Shasimi thượng hạng. Maguro có kích thước lớn, kích thước lớn cua Maguro có thể dài đến 3m và nặng tới 450kg, kích thước trung bình từ 1m đến 2m và nặng khoản 80 đến 200kg. Để làm ra các mó...
Tại sao ở Nhật rất ít khi bắt gặp hình ảnh Toilet nằm chung với nhà tắm ?

Tại sao ở Nhật rất ít khi bắt gặp hình ảnh Toilet nằm chung với nhà tắm ?

23/11/2017, Vật dụng hàng ngày
Ở Nhật, bạn thường không dễ để bắt gặp nhà vệ sinh xây tích hợp luôn bên trong nhà tắm, cho dù đó là những căn hộ siêu nhỏ, chỉ rộng chừng 20m2. Người dân xứ phù tang có cái cớ của họ để tạo ra phong cách riêng biệt này là những ngôi nhà đã được xây dựng từ rất lâu mà không có điều kiện sửa chữa....
Chiếc khăn Tenugui thần kỳ của xứ anh đào

Chiếc khăn Tenugui thần kỳ của xứ anh đào

05/12/2017, Vật dụng hàng ngày
Chắc hẳn khi nói về văn hóa Nhật Bản chúng ta không thể không nói tới Tenugui – một loại khăn tay mỏng, hình chữ nhật, có vải dệt trơn, được nhuộm màu hoặc các hình vẽ truyền thống Nhật Bản.Tuy vẻ ngoài khá đơn giản nhưng đằng sau Tenugui lại là một câu chuyện thú vị..
Các loại dao Nhật Bản chuyên dùng trong nhà bếp

Các loại dao Nhật Bản chuyên dùng trong nhà bếp

26/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Các món ăn của Nhật Bản ngoài các laoij mì udon hay thức ăn nhanh thì chủ yếu là các loại hải sản tươi sống, đặc biệt là sashimi, các đĩa sashimi tươi được cắt thật mỏng và đều tay gây sự hấp dẫn cho người ăn mỗi khi nhìn tất cả là nhờ vào tay nghề của người đầu bếp và con dao huyền thoại. Bạn có...
Dao Nhật Bản - Những điều thú vị về các loại dao Nhật Bản

Dao Nhật Bản - Những điều thú vị về các loại dao Nhật Bản

28/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Nhật Bản là đất nước được xem là một trong Đất Nước sử dụng nhiều loại dao khác nhau nhiều nhất trong ẩm thực. Đặc biệt là các đầu bếp nổi tiếng họ có thể sưu tập riêng cho mình những bộ dao riêng để thuận tiện trong việc sơ chế vì chỉ có bộ dao riêng của họ mới có thể giúp họ phát...
Zori truyền thống Nhật Bản

Zori truyền thống Nhật Bản

10/07/2017, Vật dụng hàng ngày
Zori là loại dép Sandal Nhật Bản rất dễ sử dụng, được làm từ rơm, cũng có loại được làm từ vải. Cách để làm ra một đôi dép zori cực kì đơn giản. Nó có một quai và đế hình bầu dục, cả hai được làm từ rơm bện. Ngón chân cái và ngón chân thứ hai giữ lấy đầu quai dép. Người Nhật hay mặc kimono với dé...
Vì sao đôi đũa ở Nhật lại được xem là một văn hóa trong bữa ăn hàng ngày ?

Vì sao đôi đũa ở Nhật lại được xem là một văn hóa trong bữa ăn hàng ngày ?

13/04/2018, Vật dụng hàng ngày
Ở Nhật Bản đôi đũa là vật không thể thiếu trong mọi bữa cơm nói riêng và bữa ăn nói chung. Không đơn thuần chỉ là dụng cụ dùng để ăn mà còn là nét văn hóa của người dân nơi đây. Cùng tìm hiểu về nguồn gốc của đôi đũa cũng như văn hóa dùng đũa của người Nhật với monnhatban.com nhé các bạn...
Khăn tay truyền thống Tenugui, một món quà lưu niệm hoàn hảo

Khăn tay truyền thống Tenugui, một món quà lưu niệm hoàn hảo

06/06/2015, Vật dụng hàng ngày
enugui (手拭い) là một chiếc khăn tay mỏng làm từ cotton. Đây là một loại khăn truyền thống của Nhật Bản. Một chiếc Tenugui thường có hình chữ nhật, kích thướng từ 35 đến 90 cm, vải dệt trơn và luôn được nhuộm theo một kiểu mẫu. Hoạ tiết có thể một màu cũng có thể rất phong phú đa dạng hoặc các hình...
Những điều chưa biết về dao Deba  Nhật Bản

Những điều chưa biết về dao Deba Nhật Bản

06/06/2019, Vật dụng hàng ngày
Dao Nhật Bản là bộ dao được sử dụng nhiều nhất trong ẩm thực. Tại Nhật Bản có hơn 50 loại dao khác nhau đươc chia ra để dùng chế biến các loại thức ăn khác nhau. Dao Nhật Bản Deba là dao dùng để phi lê cá dùng thịt cá cho món Sashimi. Sau đây hãy tìm hiểu kỉ...